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2023-06-20
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👩🏻最近终于食到早前上过youtube channel之后爆红，次次都经过都大排长龙嘅台蔡卤肉饭啦！ 今次系平日Lunch Time嚟食，都有人排队，但排咗10-15分钟就可以入去食啦！.（🌟为推荐菜式）.🌟爆葱卤肉饭 (可选溏心蛋或温泉蛋) $58嚟得台蔡卤肉饭，当然要试下佢哋嘅卤肉饭啦，我哋就拣咗爆葱卤肉饭，成个碗面都铺满晒葱花，好澎湃，捞埋温泉蛋一齐食，整体会湿润啲。卤肉煮得唔错，未算系入口即融，但油花岩岩好，有台湾味道之余，配搭埋大量葱花，又唔会太肥腻，适合香港人口味！.秘制花雕麻油鸡卤肉饭套餐 $78另外我哋就叫咗个汤面🍜^_^试下，同样有推荐手指公👍🏻嘅秘制花雕麻油鸡汤面，花雕麻油鸡味香，亦都好足料，有唔少鸡件、金针菇同豆卜，卤肉饭另上。👩🏻就麻麻地花雕麻油鸡嘅味道，因为汤底会有酒味同苦涩味，👨🏽就话味道唔错，闻落都好滋补。另外上嘅小菜系类似腌菜，都好好味。.🌟肉松芝士蛋饼 $38卖相一流嘅蛋饼，味道都相当唔错，入面有拉丝芝士🧀️，仲有劲多肉松，一碟有五大件，每嚿都好大件㗎。外皮煎得酥酥脆脆，有啲似手抓饼嘅质感，厚身啲。之前都食过同一条街嘅老厝边，同样都好好食，但外皮就薄身
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（🌟为推荐菜式）
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🌟爆葱卤肉饭 (可选溏心蛋或温泉蛋) $58
嚟得台蔡卤肉饭，当然要试下佢哋嘅卤肉饭啦，我哋就拣咗爆葱卤肉饭，成个碗面都铺满晒葱花，好澎湃，捞埋温泉蛋一齐食，整体会湿润啲。卤肉煮得唔错，未算系入口即融，但油花岩岩好，有台湾味道之余，配搭埋大量葱花，又唔会太肥腻，适合香港人口味！
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秘制花雕麻油鸡卤肉饭套餐 $78
另外我哋就叫咗个汤面🍜^_^试下，同样有推荐手指公👍🏻嘅秘制花雕麻油鸡汤面，花雕麻油鸡味香，亦都好足料，有唔少鸡件、金针菇同豆卜，卤肉饭另上。👩🏻就麻麻地花雕麻油鸡嘅味道，因为汤底会有酒味同苦涩味，👨🏽就话味道唔错，闻落都好滋补。另外上嘅小菜系类似腌菜，都好好味。
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🌟肉松芝士蛋饼 $38
卖相一流嘅蛋饼，味道都相当唔错，入面有拉丝芝士🧀️，仲有劲多肉松，一碟有五大件，每嚿都好大件㗎。外皮煎得酥酥脆脆，有啲似手抓饼嘅质感，厚身啲。之前都食过同一条街嘅老厝边，同样都好好食，但外皮就薄身啲，大家食过都可以留言话俾我哋知钟意食边款蛋饼多啲！
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总括嚟讲，台蔡卤肉饭味道都几好食，值得一试！ 其实👩🏻想试佢哋嘅盐酥鸡，听讲都好正，不过当日惊食得太热气，所以无叫，唯有下次再食啦🤪！
爆葱卤肉饭
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秘制花雕麻油鸡卤肉饭套餐
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肉松芝士蛋饼
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