煎餅廚房

营业中

休息中

这家小店刚开幕时非常收欢迎，据说要等两、三小时。昨天下班经过难得店员说只需等十分钟，终于有机会一试北京煎饼啦。我只去过北京一次，不知道可谓正宗，但在北京和上海街头试过的煎饼也令我印象深刻。除了因为便宜（十元以内），新鲜即制的热薄饼配上薄脆那种口感也很有趣，还有那甜甜辣辣的酱汁...说回正题，今次点了个北京烤鸭薄饼，再加了钱变套餐，配凉粉及豆浆。材料十分充足，咬下去每一口也是鸭肉和青瓜；分量也很够，我吃了半个餐，其实也很饱（本来只打算饭前吃点小食而已）；店员也贴心提点新鲜热辣的时候最好吃。不过总觉得与我在北京吃的很不一样，如果加蛋／油条总共要再加8元，又觉得有点小贵。至于凉粉，似乎有点偏软身，比较像啫喱，不过我更喜欢这种口感。