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2017-07-11
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第二次写呢间餐食评, 离开呢区工作, 已接近年多，原来荔枝角也变了不少。相约好同事交收加个 Fine Dining 是常识吧 必然去我心水餐厅 Enjoy Chef 太约六点半到, 职员见我俩 行装大包+细包, 便安排坐近门口位置, 实在贴心 。点了两 set (七折餐) 头盘、餐汤、主菜、咖啡或茶 and 仲有甜品 头盘： 火炙吞拿鱼配蟹肉酥皮盒、 吞拿鱼加配蟹籽及黑醋汁够鲜味醒胃；酥皮盒焗得不错，牛油香够松及脆口加蟹肉好配搭。餐汤:：黑松露什菌忌廉汤 主菜：香煎低温慢煮加拿大极黑猪扒、好味到爆灯，淡淡粉红色，超淋肉质， 不是死实实般，一碟猪扒也有两种酱汁选择。甜品 ：柠檬慕斯、及格。甜品加写有 Happy Birthday。要顺带一提， 职员真的好贴心, 下午覆枱时多次问及是否需要写生日朋友的名字, 我话不用。
相约好同事交收加个 Fine Dining 是常识吧 必然去我心水餐厅 Enjoy Chef
太约六点半到, 职员见我俩 行装大包+细包, 便安排坐近门口位置, 实在贴心 。
点了两 set (七折餐) 头盘、餐汤、主菜、咖啡或茶 and 仲有甜品
头盘： 火炙吞拿鱼配蟹肉酥皮盒、 吞拿鱼加配蟹籽及黑醋汁够鲜味醒胃；酥皮盒焗得不错，牛油香够松及脆口加蟹肉好配搭。
餐汤:：黑松露什菌忌廉汤
主菜：香煎低温慢煮加拿大极黑猪扒、好味到爆灯，淡淡粉红色，超淋肉质， 不是死实实般，一碟猪扒也有两种酱汁选择。
甜品 ：柠檬慕斯、及格。甜品加写有 Happy Birthday。要顺带一提， 职员真的好贴心, 下午覆枱时多次问及是否需要写生日朋友的名字, 我话不用。
火炙吞拿鱼拼酥皮盒蟹肉
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黑松露什菌忌廉汤
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香煎低温慢煮加拿大极黑猪扒
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题外话/补充资料：
现今租金及食材贵, 其实呢类小店可以保持到食物水准, 加一后只收三百多元, 何不多多支持呢!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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