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2023-02-23
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位于黄埔花园嘅欧式面包店Paper Stone，标榜无添加健康优质面包，一行入去充满新鲜出炉嘅面包香味，面包架上款式好多，样样卖相都好吸引，搞到样样都想试。#巴斯克芝士小法包 $22这款配搭近年都喺唔同面包店度见过，但通常都系用法式焦糖炖蛋配法包，Paper Stone系用basque chesse做馅心，面层有烧焦糖，芝士味唔系话好浓，做到流心感觉，口感滑溜，比例上系甜味多于芝士香味，不过唔属于好甜，加上法包一齐食可以中和甜味，呢个法包都超级脆，一咬落去飞到周围好多法包碎。将巴斯克芝士同埋法包二合为一，升级享受。#经典肉卷 $22我觉得个酥皮出色过猪肉馅，酥皮松到爆，一切开超级甩皮，做到千层而且层层薄如纸，个猪肉馅唔系好大旧，实实地，味道就系西式嘅调味，唔会话好浓味，食一条猪肉卷已经好饱肚。#Paper Stone Bakery地址：红磡黄埔花园聚宝坊(第11期)地下G13号舖
巴斯克芝士小法包
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#巴斯克芝士小法包 $22这款配搭近年都喺唔同面包店度见过，但通常都系用法式焦糖炖蛋配法包，Paper Stone系用basque chesse做馅心，面层有烧焦糖，芝士味唔系话好浓，做到流心感觉，口感滑溜，比例上系甜味多于芝士香味，不过唔属于好甜，加上法包一齐食可以中和甜味，呢个法包都超级脆，一咬落去飞到周围好多法包碎。将巴斯克芝士同埋法包二合为一，升级享受。
经典肉卷
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#经典肉卷 $22我觉得个酥皮出色过猪肉馅，酥皮松到爆，一切开超级甩皮，做到千层而且层层薄如纸，个猪肉馅唔系好大旧，实实地，味道就系西式嘅调味，唔会话好浓味，食一条猪肉卷已经好饱肚。
#Paper Stone Bakery地址：红磡黄埔花园聚宝坊(第11期)地下G13号舖
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