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2023-02-23
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位於黃埔花園嘅歐式麵包店Paper Stone，標榜無添加健康優質麵包，一行入去充滿新鮮出爐嘅麵包香味，麵包架上款式好多，樣樣賣相都好吸引，搞到樣樣都想試。#巴斯克芝士小法包 $22這款配搭近年都喺唔同麵包店度見過，但通常都係用法式焦糖燉蛋配法包，Paper Stone係用basque chesse做餡心，面層有燒焦糖，芝士味唔係話好濃，做到流心感覺，口感滑溜，比例上係甜味多於芝士香味，不過唔屬於好甜，加上法包一齊食可以中和甜味，呢個法包都超級脆，一咬落去飛到周圍好多法包碎。將巴斯克芝士同埋法包二合為一，升級享受。#經典肉卷 $22我覺得個酥皮出色過豬肉餡，酥皮鬆到爆，一切開超級甩皮，做到千層而且層層薄如紙，個豬肉餡唔係好大舊，實實地，味道就係西式嘅調味，唔會話好濃味，食一條豬肉卷已經好飽肚。#Paper Stone Bakery地址：紅磡黃埔花園聚寶坊(第11期)地下G13號舖
巴斯克芝士小法包
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#巴斯克芝士小法包 $22這款配搭近年都喺唔同麵包店度見過，但通常都係用法式焦糖燉蛋配法包，Paper Stone係用basque chesse做餡心，面層有燒焦糖，芝士味唔係話好濃，做到流心感覺，口感滑溜，比例上係甜味多於芝士香味，不過唔屬於好甜，加上法包一齊食可以中和甜味，呢個法包都超級脆，一咬落去飛到周圍好多法包碎。將巴斯克芝士同埋法包二合為一，升級享受。
經典肉卷
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#經典肉卷 $22我覺得個酥皮出色過豬肉餡，酥皮鬆到爆，一切開超級甩皮，做到千層而且層層薄如紙，個豬肉餡唔係好大舊，實實地，味道就係西式嘅調味，唔會話好濃味，食一條豬肉卷已經好飽肚。
#Paper Stone Bakery地址：紅磡黃埔花園聚寶坊(第11期)地下G13號舖
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