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2018-04-26
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上星期三晚上，放工后，喺大埔墟火车站行过去大明里附近睇吓又有咩好食。刚巧被郭仔记发光嘅招牌吸引咗，见佢都几多客人坐喺度食，又实在好耐冇食车仔面，所以决定入去试吓😉枱面放咗佢哋嘅车仔面Order纸，上面都好多选择。店长见我望住Order纸好似有少少选择困难症，就过来推介郭仔记自家制猪软骨。因此我叫了一碗猪软骨、鱼蛋、贡丸、芽菜米线配上沙嗲酱汁，加一杯冻柠茶。另外由于叫车仔面，以优惠价$8就可以加一客（6粒）炸烧卖。热辣辣炸烧卖，有惊喜，真的做到外脆内软。烧卖皮刚刚炸完，金黄色脆卜卜。没有炸过火，烧卖里面依旧保留到鱼肉烧卖的烟韧👍🏻车仔面到了，睇落都几大碗， 有五件猪软骨、两粒大贡丸、六粒鱼蛋。猪软骨果然好入味，软骨爽脆，猪肉入味，果然冇选择错。贡丸方面，有弹牙的口感及香菇猪肉鲜味，不错😋陈皮鱼蛋果然有很香的陈皮味，口感不俗。由于当我点餐时，店长见我有问及辣味鱼蛋是否很辣时，所以他送了一粒辣味鱼蛋给我试试。辣味鱼蛋果然有D辣，辣味有少少盖过咗陈皮味。其实两款都好食，如果可以每款一半会更好🤣（有少少贪心）沙嗲汁好香，香香甜甜又辣辣地，越食越开胃，值得推介。米线软硬适中，加埋吸收了沙嗲汁精华既
枱面放咗佢哋嘅车仔面Order纸，上面都好多选择。店长见我望住Order纸好似有少少选择困难症，就过来推介郭仔记自家制猪软骨。因此我叫了一碗猪软骨、鱼蛋、贡丸、芽菜米线配上沙嗲酱汁，加一杯冻柠茶。另外由于叫车仔面，以优惠价$8就可以加一客（6粒）炸烧卖。
热辣辣炸烧卖，有惊喜，真的做到外脆内软。烧卖皮刚刚炸完，金黄色脆卜卜。没有炸过火，烧卖里面依旧保留到鱼肉烧卖的烟韧👍🏻
车仔面到了，睇落都几大碗， 有五件猪软骨、两粒大贡丸、六粒鱼蛋。
猪软骨果然好入味，软骨爽脆，猪肉入味，果然冇选择错。
贡丸方面，有弹牙的口感及香菇猪肉鲜味，不错😋
陈皮鱼蛋果然有很香的陈皮味，口感不俗。由于当我点餐时，店长见我有问及辣味鱼蛋是否很辣时，所以他送了一粒辣味鱼蛋给我试试。辣味鱼蛋果然有D辣，辣味有少少盖过咗陈皮味。其实两款都好食，如果可以每款一半会更好🤣（有少少贪心）
沙嗲汁好香，香香甜甜又辣辣地，越食越开胃，值得推介。米线软硬适中，加埋吸收了沙嗲汁精华既爽口芽菜一齐食，一流！
另外餐厅里面有辣菜脯（免费），可以加落车仔面内一起吃，又有另一风味。不过菜脯的确有D辣，如果唔食得辣嘅朋友，要小心D加🤨
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