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2017-05-17 399 浏览
You are what you eat. 常对自己说: 吃进肚子的就代表自己,当然要吃得好,对自己好。身为一个现代都市人,出街食饭少不免。能力许可,当然也开始讲究食材来源﹑新鲜度﹑服务态度等等。─ 这是一种善待自己的要求。三个男人三十,周五傍晚到访此居酒屋,摸摸酒杯尝尝串烧,聊个天花龙凤生活日常。─ 这是男人的浪漫与自由的结合。特上刺身盛精致摆放造型、新鲜食材原料、柔嫩鲜美口感,强烈地吸引著我们仨的注意力。可恨每款只有两件,这一刻不跟你客气当绅士了,先抢先享受。虽然食刺身也有特定次序,由较清淡的吃起。本人选(抢)赤牡丹虾﹑、拖罗。赤牡丹虾色泽晶莹通透,连墨绿色虾头亦不放过,微苦带甘鲜。三文鱼厚切,沾上酱油带出其鱼油甘香味。喝口热茶清清味蕾,掀起高潮的是拖罗,入口溶化,筋无穷无尽爆发鱼油,极品也!接下来啤酒到,即试试烧鸡泡鱼干,软身配上微甜酱汁,佐酒一流。而烧鸡泡鱼干亦比较少见,值得一试。黑松露焗什菌甫上菜,阵阵黑松露味已传至嗅觉神经,味觉同时亦感受到牛油混合黑松露的威力,看来是必点之一。串烧(左起):鸡软骨串﹑鸡肾串﹑牛脷串 + 炸芝麻鸡翼   达到应有居酒屋水准,烧烤程度拿捏得不错
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You are what you eat. 

常对自己说: 吃进肚子的就代表自己,当然要吃得好,对自己好。

身为一个现代都市人,出街食饭少不免。
能力许可,当然也开始讲究食材来源﹑新鲜度﹑服务态度等等。
─ 这是一种善待自己的要求。

三个男人三十,周五傍晚到访此居酒屋,摸摸酒杯尝尝串烧,聊个天花龙凤生活日常。
─ 这是男人的浪漫与自由的结合。



特上刺身
特上刺身盛
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精致摆放造型、新鲜食材原料、柔嫩鲜美口感,强烈地吸引著我们仨的注意力。
可恨每款只有两件,这一刻不跟你客气当绅士了,先抢先享受。
虽然食刺身也有特定次序,由较清淡的吃起。本人选(抢)赤牡丹虾﹑、拖罗。
赤牡丹虾色泽晶莹通透,连墨绿色虾头亦不放过,微苦带甘鲜。
三文鱼厚切,沾上酱油带出其鱼油甘香味。
喝口热茶清清味蕾,掀起高潮的是拖罗,入口溶化,筋无穷无尽爆发鱼油,极品也!


接下来啤酒到,即试试烧鸡泡鱼干,软身配上微甜酱汁,佐酒一流。
烧鸡泡鱼干
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而烧鸡泡鱼干亦比较少见,值得一试。


黑松露焗什菌
黑松露焗什菌
$75
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甫上菜,阵阵黑松露味已传至嗅觉神经,味觉同时亦感受到牛油混合黑松露的威力,看来是必点之一。


串烧(左起):鸡软骨串﹑鸡肾串﹑牛脷串 + 炸芝麻鸡翼
串烧 (鸡软骨串﹑鸡肾串﹑牛脷串)
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炸芝麻鸡翼
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达到应有居酒屋水准,烧烤程度拿捏得不错。



明太子玉子烧
明太子玉子烧
$80
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原计划选鳗鱼玉子烧,但摰友不好鳗鱼,唯有改弦易辙。
蛋浆调配到位,颜色颇抢眼。特殊辣味的明太子,粒粒皆清爽。


海胆炒饭
海胆炒饭
$118
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饭身炒至干爽,鲜海胆置炒饭山顶端。或许经过之前几道较浓味菜肴,认为此海胆炒饭偏淡口味。


总的来说,鸟炎屋食物质素高,而且服务不错,令您有一种放松大吃大喝的自在感。
三五知己三五成群之约的好推荐。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-05-12
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
特上刺身盛
烧鸡泡鱼干
$ 80
黑松露焗什菌
$ 75
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明太子玉子烧
$ 80
海胆炒饭
$ 118