喬妃齋 (已結業)

Green monday约朋友食斋，首次试呢间位于海防道嘅乔妃斋。原来系已故艺员苏杏旋开的餐馆，苏女士身故多年，年轻一辈未必知道系边个，印象中系大台电视剧，成日做淋善阿妈级的角色。店内装修简朴，似屋企多过餐厅。比较特别系茶介先上斋卤味一碟仔，有斋叉烧、咖喱同酸斋各两旧，俾你过下口瘾，我觉得好过酸菜花生收了4样野粟米竹笙羹，个色唔知点解咁深，味道亦和平常的粟米羹不同，系有啲怪怪地红油抄手，系我力排众议要叫，可惜最终令人失望，皮厚而且淋patpat一团粉，馅亦系一旧旧，红油得个咸字，唔辣榄角叉烧，其实之前喺阿善同埋鹅颈桥街市斋铺都食过呢味，呢度味道系ok嘅，不过用嘅面筋系好淋果只，食落似一啲好肥嘅肥叉我份人好变恋，种意食啲好瘦嘅肉，所以唔系咁钟意果种口感。全晚最高分系呢味，够镬气，炒得好香另一特色是此处收碗收碟离奇地快，只要夹走最后一旧，即刻有人黎收走个碟，可能洗碗姐姐赶收工。整体唔算突出，如果素食朋友喺尖沙咀想揾间地点方便，唔贵嘅斋铺，可以考虑。感觉上炒野比较出色。