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2014-08-13
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好朋友请我到这里庆祝生日,开心极!第一件事要讲的是她点了我最爱的白莲蓉寿包!热腾腾的,白莲蓉清甜而不腻,半打也吃得下。当然这个是饭后甜品。闻说这中菜厅的茗菜很出色,所谓水滚茶靓,这里正是如此。坐下来已经闻到一阵茶香。朋友早已悉心安排菜式,先来一盅蟹肉蛋白燕窝羹!哗!用料足,好多燕窝,真的好好味;接著竟然是鹅掌扣鲍鱼,一人一份,好精致,鲍鱼味浓,味觉顿时升华到极点;还有精致点心拼盘(小笼包、素饺和黑豚肉酥)、豉油王煎石斑鱼块,以及辣椒叶牛肉碎蛋白汤,朋友说这里的豉油王菜式很有名,我不得不认同,因为那碟石斑鱼块一端上来,阵阵的香煎豉油味已经是扑鼻而来,石斑鱼块新鲜不在话下,豉油香而不浓;至于辣椒叶蛋白汤较清淡,加上辣椒叶有丰富纤维,多吃无妨。酒店中菜的水准,果然非一般。
第一件事要讲的是她点了我最爱的白莲蓉寿包!热腾腾的,白莲蓉清甜而不腻,半打也吃得下。当然这个是饭后甜品。
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