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2017-10-01
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闻说西环多特色美食，而且对比市区价钱较便宜加上食客较少，相对舒服。今日特意来到这区觅食，选了这间。叫了厨师发板，毕竟日本食材都是信厨师较好，佢地先系最整d 最新鲜，最当造的食材。头盘有面豉青瓜+鳗鱼青瓜+芝士蕃茄-卖相如高级餐厅般，非常精致美观。浓味面豉粒配青瓜份外配合+鳗鱼微煎非常香口又退了腥味+芝士厚厚的夹在两片蕃茄中间，蕃茄清新中和了芝士的腻感刺身-有三文鱼 吞拿鱼 金枪鱼 虾 鱿鱼海胆，全都厚片，非常新鲜。煮茄子-配合萝卜溶，茄子煮得淋稔，吸收到萝卜溶，份外美味！而且很健康，多吃都没有罪恶感。蟹肉mix海胆 滨烧配蒜蓉包-呢个食法比较小有，蟹盖酿了蟹肉海胆再烧香佢，之后当酱涂包，超级好食！！啖啖都好丰富口感，配上了包又不致过份浓味。薯蓉大虾-大虾上配合芥末沙律酱，非常配合，虾非常大只，啖啖肉，好想一吃再吃。吞拿鱼寿司-吞拿鱼系当天新鲜食材，用来做寿司最好不过，配了小许天妇罗，有脆口感，多重口感十分推介。朱古力蛋糕-最后送来自家制朱古力蛋糕，非常浓香，食完真系大满足了。真想不到一定小店做出了出面酒店水准，而且价钱只是4百元，出面敢写包单唔会食到呢个质素的食物！
叫了厨师发板，毕竟日本食材都是信厨师较好，佢地先系最整d 最新鲜，最当造的食材。
头盘有面豉青瓜+鳗鱼青瓜+芝士蕃茄-卖相如高级餐厅般，非常精致美观。浓味面豉粒配青瓜份外配合+鳗鱼微煎非常香口又退了腥味+芝士厚厚的夹在两片蕃茄中间，蕃茄清新中和了芝士的腻感
刺身-有三文鱼 吞拿鱼 金枪鱼 虾 鱿鱼海胆，全都厚片，非常新鲜。
煮茄子-配合萝卜溶，茄子煮得淋稔，吸收到萝卜溶，份外美味！而且很健康，多吃都没有罪恶感。
蟹肉mix海胆 滨烧配蒜蓉包-呢个食法比较小有，蟹盖酿了蟹肉海胆再烧香佢，之后当酱涂包，超级好食！！啖啖都好丰富口感，配上了包又不致过份浓味。
薯蓉大虾-大虾上配合芥末沙律酱，非常配合，虾非常大只，啖啖肉，好想一吃再吃。
吞拿鱼寿司-吞拿鱼系当天新鲜食材，用来做寿司最好不过，配了小许天妇罗，有脆口感，多重口感十分推介。
朱古力蛋糕-最后送来自家制朱古力蛋糕，非常浓香，食完真系大满足了。
真想不到一定小店做出了出面酒店水准，而且价钱只是4百元，出面敢写包单唔会食到呢个质素的食物！
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