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2024-06-14
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#MC带你去尖沙咀.依间设计时尚嘅餐厅酒吧位于瑞生尖沙咀酒店4楼，虽然位于酒店内，但价格相宜而且设计布置优雅，情侣约会，好友聚餐，周年纪念都特别合适。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ The Pearl.餐厅采用暗黑型格设计，以黑、白及橙色为主调，营造出现代时尚又雅致嘅氛围，搭配昏暗嘅灯光，颇有情调。餐厅主打意日Fusion菜式，糅合传统意大利菜及日式风味。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 秘鲁吞拿鱼拌蕃茄莎莎配香烤鳕鱼脆片及黑醋汁｜$68.虽然系前菜，但从摆盘上已见心思；以酥脆嘅鳕鱼脆片配上软嫩嘅吞拿鱼蕃茄莎莎，口感层次丰富；搭配黑醋汁独特嘅酸味，极之开胃。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 蒜片橄榄油封大虾配佛卡夏多士｜$88.大虾经过橄榄油封后，肉质鲜嫩多汁，又唔会过于油腻，配以蒜片的浓郁香气，加上经过烘烤嘅多士，外脆内软，十分搭配。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 和风原只玑煮鲍鱼配野菌意大利饭｜$288.鲍鱼原只厚身，但肉质仍然鲜嫩弹牙，而且充分吸收了酱汁微甜嘅味道。意大利饭粒质感粒粒分明，野菌嘅香味渗透软糯适中嘅意大利饭粒，口感丰富十分细腻。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 慢煮西班牙
#MC带你去尖沙咀
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依间设计时尚嘅餐厅酒吧位于瑞生尖沙咀酒店4楼，虽然位于酒店内，但价格相宜而且设计布置优雅，情侣约会，好友聚餐，周年纪念都特别合适。
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✨ The Pearl
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餐厅采用暗黑型格设计，以黑、白及橙色为主调，营造出现代时尚又雅致嘅氛围，搭配昏暗嘅灯光，颇有情调。餐厅主打意日Fusion菜式，糅合传统意大利菜及日式风味。
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秘鲁吞拿鱼拌蕃茄莎莎配香烤鳕鱼脆片及黑醋汁
$68
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🥢 秘鲁吞拿鱼拌蕃茄莎莎配香烤鳕鱼脆片及黑醋汁｜$68
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虽然系前菜，但从摆盘上已见心思；以酥脆嘅鳕鱼脆片配上软嫩嘅吞拿鱼蕃茄莎莎，口感层次丰富；搭配黑醋汁独特嘅酸味，极之开胃。
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蒜片橄榄油封大虾配佛卡夏多士
$88
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🥢 蒜片橄榄油封大虾配佛卡夏多士｜$88
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大虾经过橄榄油封后，肉质鲜嫩多汁，又唔会过于油腻，配以蒜片的浓郁香气，加上经过烘烤嘅多士，外脆内软，十分搭配。
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和风原只玑煮鲍鱼配野菌意大利饭
$288
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🥢 和风原只玑煮鲍鱼配野菌意大利饭｜$288
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鲍鱼原只厚身，但肉质仍然鲜嫩弹牙，而且充分吸收了酱汁微甜嘅味道。意大利饭粒质感粒粒分明，野菌嘅香味渗透软糯适中嘅意大利饭粒，口感丰富十分细腻。
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慢煮西班牙黑毛猪鞍架
$188
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🥢 慢煮西班牙黑毛猪鞍架｜$188
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经过慢煮后，黑毛猪嘅天然甜味得以保留，肉质非常嫩滑，肥而不腻，而且好Juicy；旁边仲搭配了一抹酱汁作点缀，卖相精致诱人。
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Crimson Samurai
$130
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🥢 Crimson Samurai｜$130
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基酒用上Vodka并加入茉莉花茶，增添一丝清香和淡雅的花香味，而且添加苹果糖浆及苏打水，令苹果嘅微酸果甜味慢慢散发出嚟。
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Milk Tea or Me
$140
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🥢 Milk Tea or Me｜$140
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结合六款基酒调制而出，酒体嘅层次十分丰富，并加入了芒果茶及牛奶，令整体口感更加顺滑柔和，更易入口；所以层次亦都好分明，初入口一刹那微辛口嘅烈酒风味，味道过后就会出现柑橘嘅果甜，及芒果茶嘅水果香气及芒果茶及牛奶嘅顺滑口感。
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秘鲁吞拿鱼拌蕃茄莎莎配香烤鳕鱼脆片及黑醋汁
$68
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蒜片橄榄油封大虾配佛卡夏多士
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慢煮西班牙黑毛猪鞍架
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