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2024-06-30
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衬放假即去high个tea先 ☕️ 二访呢间铜锣湾利景酒店地库嘅「陈家厨房」钟意佢环境雅致坐得舒服，而且service唔错～ 🆕今次新出嘅tea set 糅合中西文化既有西饼甜点，又有中式点心，满足晒我～金箔 🪭中式点心🪭 『 虾饺皇、蟹籽烧卖皇、素翅灌汤饺 』✖️2点心出色👍🏻 烧卖大大粒，虾饺涨卜卜～鲜味弹牙，仲有金箔点缀⚜️素翅灌汤饺馅料丰富🥟调味刚好～汤清甜，仲配有香脆嘅米饼🍘 🍰西饼甜点🍰『 香芋麻糬蛋糕卷 、红桑子朱古力拿破仑 、巨峰提子奶冻 、焦糖青苹果慕丝蛋糕 』✖️2🧁蛋糕卷松软，用上台湾大甲醇芋馅颗粒制作，入口有芋甜又有烟韧嘅口感；🍩拿破仑松脆，用上Valhorna 70%朱古力甘纳许吉士酱～ 香浓朱古力味，配搭酸甜嘅红桑子平衡咗甜腻，仲有三层酥脆嘅饼底，口感丰富；🍇奶冻提子，清甜香滑，仲有有鲜提子肉🍏青苹果，卖相可爱，入面有慕丝同埋法国品牌青苹果蓉，会有啲甜腻，建议放最后食～ 🍪传统英式松饼(原味、特浓朱古力）各✖️2有4大个scone好开心～新鲜热辣送上～🍓配合士多啤梨果酱、奶油忌廉～当中士多啤梨果酱，由师傅自家制！用上鲜🍓肉所以甜度天然唔腻，必蘸！
衬放假即去high个tea先 ☕️ 二访呢间铜锣湾利景酒店地库嘅「陈家厨房」
钟意佢环境雅致坐得舒服，而且service唔错～ 
🆕今次新出嘅tea set 糅合中西文化
既有西饼甜点，又有中式点心，满足晒我～金箔
🪭中式点心🪭
『 虾饺皇、蟹籽烧卖皇、素翅灌汤饺 』✖️2
点心出色👍🏻 烧卖大大粒，虾饺涨卜卜～鲜味弹牙，仲有金箔点缀⚜️
素翅灌汤饺馅料丰富🥟调味刚好～汤清甜，仲配有香脆嘅米饼🍘 🍰西饼甜点🍰
『 香芋麻糬蛋糕卷 、红桑子朱古力拿破仑 、巨峰提子奶冻 、焦糖青苹果慕丝蛋糕 』✖️2
🧁蛋糕卷松软，用上台湾大甲醇芋馅颗粒制作，入口有芋甜又有烟韧嘅口感；
🍩拿破仑松脆，用上Valhorna 70%朱古力甘纳许吉士酱～ 香浓朱古力味，配搭酸甜嘅红桑子平衡咗甜腻，仲有三层酥脆嘅饼底，口感丰富；
🍇奶冻提子，清甜香滑，仲有有鲜提子肉
🍏青苹果，卖相可爱，入面有慕丝同埋法国品牌青苹果蓉，会有啲甜腻，建议放最后食～ 
🍪传统英式松饼(原味、特浓朱古力）各✖️2
有4大个scone好开心～新鲜热辣送上～
🍓配合士多啤梨果酱、奶油忌廉～
当中士多啤梨果酱，由师傅自家制！用上鲜🍓肉所以甜度天然唔腻，必蘸！
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