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2018-08-25
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Happy Friday与好友来Italian Club饭聚，由于客人很多，我们又想静静地倾计，就坐在门口位置的高枱，很接近调酒区。以酒瓶排列的墙身颇有特色坐下不久，侍应即送来两杯welcome drink。白酒清爽带果香，免费饮品质素也不俗。Bresaola Carpaccio Salad薄切风干牛肉软嫩得来，又有肉香。撒点柠檬汁在火箭菜沙律上，再夹杂刨片的巴马臣芝士，新鲜开胃。Italian Cheeseburger迷你Burger夹著七成熟的汉堡扒，够juicy. Burger涂上蕃茄酱，而且是新鲜制成，边吃边冒烟，很美味。Beef Angus Striploin西冷送来时约三成熟，铁板滚烫，我们自行在铁板上把西冷煎致medium rare. 西冷味浓、肉质有弹性。伴碟的四款酱汁，以辣汁最为惹味。蘑菇简单以橄榄油和蒜蓉炒香，与牛扒是稳阵配搭。叹扒当然是配红酒友人很赞赏Traditional Tiramisu，但我已太饱，只浅尝两口，入口很rich.
以酒瓶排列的墙身颇有特色
坐下不久，侍应即送来两杯welcome drink。白酒清爽带果香，免费饮品质素也不俗。
Bresaola Carpaccio Salad
薄切风干牛肉软嫩得来，又有肉香。撒点柠檬汁在火箭菜沙律上，再夹杂刨片的巴马臣芝士，新鲜开胃。
Italian Cheeseburger
迷你Burger夹著七成熟的汉堡扒，够juicy. Burger涂上蕃茄酱，而且是新鲜制成，边吃边冒烟，很美味。
Beef Angus Striploin
西冷送来时约三成熟，铁板滚烫，我们自行在铁板上把西冷煎致medium rare. 西冷味浓、肉质有弹性。
伴碟的四款酱汁，以辣汁最为惹味。
蘑菇简单以橄榄油和蒜蓉炒香，与牛扒是稳阵配搭。
叹扒当然是配红酒
友人很赞赏Traditional Tiramisu，但我已太饱，只浅尝两口，入口很rich.
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