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2018-04-27 78 浏览
今日去元朗探新居入伙的表弟,佢话元朗而家多咗好多新派食店,各式其式,乜都有,佢又知我特别钟意食日本野,于是就带咗我去附近揾食「酩鬼」,畅饮清酒,啱晒我啦⋯⋯店内装修甚具日式居酒屋feel,我选择了吧枱的位置坐下,可近距离欣赏厨师为我们烹调食物,绝对是双重享受店长推荐三种清酒,我拣选了在这年度得奖的其中一款食日本料理,饮清酒是常识吧重量级的刺身盛,主角系赤伊佐木,薄片奉上,三文鱼、拖罗、牡丹虾,还有北海道带子⋯⋯鲜甜美味,一口刺身,一啖清酒,人生,总要有放松时候千听咪睇少呢只烧鱿鱼,店员解释🦑它是在日本白湖奈海即场捕获及急冻空运来讲,最能保持新鲜,原汁原味,信我, 必试推荐!新鲜的三文鱼子加上海胆和新鲜的蟹肉,搅匀之后直接食又得,揸面包食又得,得咗!新鲜日本进口花蛤,绝无花假,粒粒胀卜卜,鲜甜美味,记住一定要连汤都饮埋特别、特别介绍呢个乌冬,系将刚才赤依佐木嘅鱼骨淆成香甜鱼汤,一定要试!今餐真系食得好尽情,食材新鲜,服务亲切,店长特别重视与客人互动交流,客人食得开心,就是他们最大的鼓励,这正正是待客之道!
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今日去元朗探新居入伙的表弟,佢话元朗而家多咗好多新派食店,各式其式,乜都有,佢又知我特别钟意食日本野,于是就带咗我去附近揾食
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「酩鬼」,畅饮清酒,啱晒我啦⋯⋯

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食日本料理,饮清酒是常识吧
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重量级的刺身盛,主角系赤伊佐木,薄片奉上,三文鱼、拖罗、牡丹虾,还有北海道带子⋯⋯鲜甜美味,一口刺身,一啖清酒,人生,总要有放松时候
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千听咪睇少呢只烧鱿鱼,店员解释🦑它是在日本白湖奈海即场捕获及急冻空运来讲,最能保持新鲜,原汁原味,信我, 必试推荐!

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三文鱼籽海胆甲罗烧
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新鲜的三文鱼子加上海胆和新鲜的蟹肉,搅匀之后直接食又得,揸面包食又得,得咗!
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新鲜日本进口花蛤,绝无花假,粒粒胀卜卜,鲜甜美味,记住一定要连汤都饮埋

赤依佐木鱼骨乌冬
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特别、特别介绍呢个乌冬,系将刚才赤依佐木嘅鱼骨淆成香甜鱼汤,一定要试!

今餐真系食得好尽情,食材新鲜,服务亲切,店长特别重视与客人互动交流,客人食得开心,就是他们最大的鼓励,这正正是待客之道!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-04-26
用餐途径
堂食
人均消费
$700 (晚餐)
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