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2013-09-15
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无啦啦话要入流浮山食海鲜,于是到左附近买定啲海鲜再去酒楼加功,无乜特别食开边间,见老板娘好有诚意就入呢度啦。整个流浮山啲酒楼望落差唔多,旧式舖,唔会有太多花巧野,环境虽然麻麻,但总算干净。攞哂啲海鲜去加功之制,老板娘送左个芥菜豆腐鱼汤,好鲜味,但冻左后有少少腥。东风螺,清蒸嘅都无技巧可言,螺鲜味,虽然唔系好大粒。椒盐濑尿虾,拣左几只大大只嘅,啖啖肉好正,但椒盐相当重手,好咸呀。炒通菜,好鲜绿亦很油,但出黎食都预左。蒜容蒸扇贝,劲多蒜,豉油同油,粉丝吸哂啲汁好正呀,但又系偏咸。清蒸膏蟹,好多膏,蟹肉鲜甜,大大只,食得好满足。豉椒炒圣子,壳放底感觉上大碟啲,味道一流。圣子鲜又爽,唔韧,不过又系咸左啲。除左食海鲜,劲系要返啲肉,去亲酒楼都叫嘅生炒骨。菠萝同个汁都偏酸,肉方面,粉唔厚亦唔系返炸,都几好食。再加多个干烧伊面,烧得香口,大大碟,豉油同样重手,食到底好咸。食完后有生果送,橙一碟,有酸有甜,睇你好唔好彩攞到边块啰。虽然系咸左啲,但呢餐食得好满足。
整个流浮山啲酒楼望落差唔多,旧式舖,唔会有太多花巧野,环境虽然麻麻,但总算干净。 攞哂啲海鲜去加功之制,老板娘送左个芥菜豆腐鱼汤,好鲜味,但冻左后有少少腥。 东风螺,清蒸嘅都无技巧可言,螺鲜味,虽然唔系好大粒。 椒盐濑尿虾,拣左几只大大只嘅,啖啖肉好正,但椒盐相当重手,好咸呀。 炒通菜,好鲜绿亦很油,但出黎食都预左。 蒜容蒸扇贝,劲多蒜,豉油同油,粉丝吸哂啲汁好正呀,但又系偏咸。 清蒸膏蟹,好多膏,蟹肉鲜甜,大大只,食得好满足。 豉椒炒圣子,壳放底感觉上大碟啲,味道一流。圣子鲜又爽,唔韧,不过又系咸左啲。
除左食海鲜,劲系要返啲肉,去亲酒楼都叫嘅生炒骨。 菠萝同个汁都偏酸,肉方面,粉唔厚亦唔系返炸,都几好食。 再加多个干烧伊面,烧得香口,大大碟,豉油同样重手,食到底好咸。 食完后有生果送,橙一碟,有酸有甜,睇你好唔好彩攞到边块啰。
虽然系咸左啲,但呢餐食得好满足。
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