老川皇

营业中

休息中

午饭时间与同事到「老川皇」享用午餐。「老川皇」是一间川菜馆，店内装潢简单，如一般港式粥面店差不多。 繁忙时间食客数量不少，需搭枱同食。 「蒜泥白肉」是冷盘，蒜味重，能为相对淡味的白肉添味。白玉下方是青瓜丝，能为食客带来清爽食感。「水煮鱼」属经典川菜，因小编只要了 BB 辣，所以辣感不重，剩下的主要是一阵麻香。鱼肉口感软嫩，但鱼味淡鱼骨多。这道菜较适合多人共享，少吃滋味。 最后是「鸡煲」，以烧热了的铁锅盛载，卖相抢味。细意品评，则觉得惹味度不及预期，尤其鸡肉本味不强，加上切得细件匀影响了享受。随各主菜匀附上饭面一碗。小编要了一碗走辣米线，结果都是带少辣的出品。与同枱熟客寒暄两句，才知悉走辣其实是 BB 辣，BB 辣则是少辣... 自动升级 =P 另加 $10 可转特饮，冻柠槟是其中之一。「老川皇」作为一间小规模的川菜馆，用不上甚么管理系统，店员之间的权责分工有点不清，点菜出餐亦难免有甩漏及混乱。喜欢吃川菜的朋友，如不讲究装潢服务，不仿试试这些地道小店，以实惠的价钱浅尝经典川菜。