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2017-11-05
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对于蒜头的印象,大概是从吸血鬼故事开始吧?可能当时年纪小,对这些重口味的食物不是太喜欢;人渐渐长长大,对食物的喜好也有所不同,一些重口味的食物也渐渐喜欢上;早前看见朋友在MFG主店的食评,已有想一试的冲动,知道在又一城开了分店,就相约她到此饭聚。因朋友之前已在主店吃过,点菜工作自不然就由她发办吧。打算先来点饮品,餐牌内的这款推介「Floating ice ball」极为吸引,西瓜味道清清甜甜,啜饮了一口却只感有微微的糖水味,不要急!待以新鲜蜜瓜和西瓜造成的冰球慢慢溶化后,生果味便慢慢渗出,意想不到的越饮越有果香。太太就叫了这杯「薄荷蒜香特饮」,厚厚的奶泡底下是郁郁葱葱的特饮,试饮一口,薄荷和牛奶味特出,可能要迁就一般大众口味;蒜头味就比较薄弱。菠菜仔烟肉沙律 配黑醋汁∼菠菜新鲜翠绿,蒜片及果仁很是香脆,加上黑醋汁,简简单单的一道沙律正好开了胃口之门。蒜头蕃茄白酒汁炒八爪鱼∼再来的也是醒胃的一道小吃,微辣带酒香的蒜头蕃茄汁提升了海鲜的鲜味,八爪鱼仔弹牙却不会韧,非常不错的小吃。蒜香卡邦尼意粉∼芝士忌亷汁非常浓郁,蟹肉及龙虾肉份量颇多,意粉爽口烟韧,可能芝士味比较浓烈,蒜香味道相对偏淡,有
对于蒜头的印象,大概是从吸血鬼故事开始吧?可能当时年纪小,对这些重口味的食物不是太喜欢;人渐渐长长大,对食物的喜好也有所不同,一些重口味的食物也渐渐喜欢上;早前看见朋友在MFG主店的食评,已有想一试的冲动,知道在又一城开了分店,就相约她到此饭聚。
因朋友之前已在主店吃过,点菜工作自不然就由她发办吧。
打算先来点饮品,餐牌内的这款推介「Floating ice ball」极为吸引,西瓜味道清清甜甜,啜饮了一口却只感有微微的糖水味,不要急!待以新鲜蜜瓜和西瓜造成的冰球慢慢溶化后,生果味便慢慢渗出,意想不到的越饮越有果香。
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太太就叫了这杯「薄荷蒜香特饮」,厚厚的奶泡底下是郁郁葱葱的特饮,试饮一口,薄荷和牛奶味特出,可能要迁就一般大众口味;蒜头味就比较薄弱。
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菠菜仔烟肉沙律 配黑醋汁∼
菠菜新鲜翠绿,蒜片及果仁很是香脆,加上黑醋汁,简简单单的一道沙律正好开了胃口之门。
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蒜头蕃茄白酒汁炒八爪鱼∼
再来的也是醒胃的一道小吃,微辣带酒香的蒜头蕃茄汁提升了海鲜的鲜味,八爪鱼仔弹牙却不会韧,非常不错的小吃。
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蒜香卡邦尼意粉∼
芝士忌亷汁非常浓郁,蟹肉及龙虾肉份量颇多,意粉爽口烟韧,可能芝士味比较浓烈,蒜香味道相对偏淡,有点虚宾夺主的感觉。
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地中海式杂香草白蒜素炒意粉∼
炸得香口的杂香草,配上意粉一起吃,清淡中带有油香,简单就是美又一例证。
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田园火锅配银鱼柳芝士忌廉汁∼
芝士忌廉汁混入了银鱼柳,咸香中带有浓浓的芝士香味,一点儿也不觉漏;面包粒、烤蒜头、罗马生菜、车喱茄等吸尽了酱汁香味,一口一粒,认真是滋味无穷。
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招牌MFG特色蒜蓉包塔∼
令人眼前一亮的火山爆发造型,大家也争相拍照;之后侍应便会将「火山熔岩」的蒜蓉塞回面包内,再将之分开数件,面包焗得非常香脆,加上中间满满的蒜蓉,蒜迷们应该非常满意了。
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芝麻菜火腿芝士卷香蒜苹果酱薄饼∼
薄饼底薄而软身、边位带脆,有别于平日吃的脆硬质感;侍应建议我们可以把薄饼卷著来吃,又是另一种新口感;苹果酱味道略带甜,和着火腿芝士及火箭菜,咸甜交错,发挥出独有的韵味。
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秘制猪腩肉配牛油馅角及韩式风味酱∼
肥美的猪腩肉,加上原个蒜头及本菇,份量真是不能少看,虽然巳非常满足,但朋友推介又怎能错过,配上这个牛油馅角一起吃,有点吃「北京填鸭」的feel,把猪腩肉、本菇及蒜头放在馅角内,拍完照已急不及待把它放入口中,肥美的猪腩肉加上脆脆的本菇,肉香四溢,确是非常好吃;只是牛油馅角份量不足够,最后也只有净吃猪腩肉了。
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蒜香香蕉朱古力酱薄饼配自家制云呢拿雪糕∼饭后甜品当然不能少,蒜头甜品又真是比较少见,香蕉味道浓厚,甜度不算太高;配上香滑的云呢拿雪糕,为这一夜作了完美的收结。
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只要你是蒜头的爱好者,想必一定会喜欢这里。
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