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2024-10-15
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🚩唐述中餐都可以fine dining嘅有时有啲重要场合要带长辈食饭唐述绝对系一个好适合嘅选择₍ᐢ •͈ ༝ •͈ ᐢ₎♡唐朝是繁华昌盛嘅朝代|唐述希望将中菜体验重新定义餐厅的饮食哲学建基于以下四环ʕु•̫͡•ʔु ✧「型」♡食物与器皿嘅搭配「念」♡以中菜烹调精髓为本，新旧共融带出新体验「事」♡饮食不仅为果腹，精髓在于享受及交流「物」♡重视时节及五行调和，不时不食〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈世味人生 $𝟭𝟯𝟴𝟴/𝗽𝗽𝗹ᴅᴇɢᴜꜱᴛᴀᴛɪᴏɴ ᴍᴇɴᴜ✨滕椒葱油蛏子皇蛏子嫩而弹牙|有滕椒的麻香感 但完全不辣✨20年古越龙山花雕鲜鲍鱼•梅子蕃茄·海蜇银花花雕清香而不苦浓|蕃茄海蜇则较为轻盈✨绵绵川贝杏汁花胶螺头炖蜜瓜汤杏仁味相当浓郁|但完全没有杏仁的颗粒感 入口顺滑✨脆皮海参•麒麟鱼以竹炭粉作粉浆包裹海参香炸|多重口感以立鳞方式|鱼肉外脆内嫩✨珍宝珠红枣桂圆肉浓汁雪成珍宝珠形状底下铺上桃胶|味道滋润✨太子玉枕自家制黑醋珠更加突出蟹肉鲜香✨茅台鲜蚝屈鸡煲蚝肉大只饱满|酒香配搭酱香✨甘栗珍菌炆饭✨万寿姜茶鸳鸯汤圆
中餐都可以fine dining嘅
有时有啲重要场合要带长辈食饭
唐述绝对系一个好适合嘅选择₍ᐢ •͈ ༝ •͈ ᐢ₎♡
唐朝是繁华昌盛嘅朝代|唐述希望将中菜体验重新定义
餐厅的饮食哲学建基于以下四环ʕु•̫͡•ʔु ✧
「型」♡食物与器皿嘅搭配
「念」♡以中菜烹调精髓为本，新旧共融带出新体验
「事」♡饮食不仅为果腹，精髓在于享受及交流
「物」♡重视时节及五行调和，不时不食
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🌈世味人生 $𝟭𝟯𝟴𝟴/𝗽𝗽𝗹
ᴅᴇɢᴜꜱᴛᴀᴛɪᴏɴ ᴍᴇɴᴜ
✨滕椒葱油蛏子皇
蛏子嫩而弹牙|有滕椒的麻香感 但完全不辣
✨20年古越龙山花雕鲜鲍鱼•梅子蕃茄·海蜇银花
花雕清香而不苦浓|蕃茄海蜇则较为轻盈
✨绵绵川贝杏汁花胶螺头炖蜜瓜汤
杏仁味相当浓郁|但完全没有杏仁的颗粒感 入口顺滑
✨脆皮海参•麒麟鱼
以竹炭粉作粉浆包裹海参香炸|多重口感
以立鳞方式|鱼肉外脆内嫩
✨珍宝珠
红枣桂圆肉浓汁雪成珍宝珠形状
底下铺上桃胶|味道滋润
✨太子玉枕
自家制黑醋珠更加突出蟹肉鲜香
✨茅台鲜蚝屈鸡煲
蚝肉大只饱满|酒香配搭酱香
✨甘栗珍菌炆饭
✨万寿姜茶鸳鸯汤圆
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