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等级4
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2016-12-06 949 浏览
口感 9.5/10小肠嘅口感真系一银流😱弹牙得黎唔会韧,非常有口感!弹到可以用黎打乒乓波😍食到个个停唔到味道 8.5/10成碟野冇乜花巧嘅调味,但就因为咁,保留住肠嘅香味系入面!每一啖都好似食紧小肠嘅精华而且系癖走异味方面亦落左唔少功夫,所以完全冇餲味或内脏嘅异味!抵食 7/10啲份量真系少得可怜只碟就大到Hihi,但系啲肠就得十旧到一人几旧冇晒!想食多旧都唔得😭仲要咁岩之前👅食过啲十蚊串嘅猪大肠搞到相比之下真系好贵!不过真系几好食,所以值嘅☺️口感 9.5/10外面层炸皮非常薄,但系仍然好内层嘅肉亦非常嫩非常松软!传说中外脆内软就系咦啲☺️可能平时食嘅咕噜肉都系cheap鸡野,所以佢算系👅食过最好食嘅咕噜肉😋味道 9/10酱汁除左系咕噜肉嘅酸甜味外,仲会渗出淡淡嘅荔枝香味😍同肉嘅味道同酸甜味非常配外层嘅脆皮亦成功锁住内层嘅肉汁而且唔会比酸甜酱抢晒所有味!完成度真系几高😋抵食 6.5/10虽然真系几好食,不过价钱真系...加上又系份量唔系好多,所以要抱住一个重质不重量贵精不贵多嘅心态去食😅
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九转小肠
$78
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口感 9.5/10

小肠嘅口感真系一银流😱

弹牙得黎唔会韧,非常有口感!

弹到可以用黎打乒乓波😍

食到个个停唔到

味道 8.5/10

成碟野冇乜花巧嘅调味,

但就因为咁,保留住肠嘅香味系入面!

每一啖都好似食紧小肠嘅精华

而且系癖走异味方面亦落左唔少功夫,

所以完全冇餲味或内脏嘅异味!

抵食 7/10

啲份量真系少得可怜

只碟就大到Hihi,但系啲肠就得十旧到

一人几旧冇晒!想食多旧都唔得😭

仲要咁岩之前👅食过啲十蚊串嘅猪大肠

搞到相比之下真系好贵!

不过真系几好食,所以值嘅☺️
莆田荔枝肉
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口感 9.5/10
外面层炸皮非常薄,但系仍然好

内层嘅肉亦非常嫩非常松软!

传说中外脆内软就系咦啲☺️

可能平时食嘅咕噜肉都系cheap鸡野,

所以佢算系👅食过最好食嘅咕噜肉😋

味道 9/10

酱汁除左系咕噜肉嘅酸甜味外,

仲会渗出淡淡嘅荔枝香味😍

同肉嘅味道同酸甜味非常配

外层嘅脆皮亦成功锁住内层嘅肉汁

而且唔会比酸甜酱抢晒所有味!

完成度真系几高😋

抵食 6.5/10

虽然真系几好食,

不过价钱真系...

加上又系份量唔系好多,

所以要抱住一个重质不重量

贵精不贵多嘅心态去食😅
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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