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2023-08-01
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Let's Go 为你搜罗吃喝玩乐情报〰重量级火焰原只鸡腿｜联乘亚洲万里通—————————————————————#letsgo美食 #letsgo美食情报 #香港好去处 #香港美食 #香港 #美食 #firebird #bar #grill #foodie #cocktail #mocktail #以食伴酒 #日本清酒 #居酒屋 #美食 #串烧 #日本食材 #东涌美食食好西同时赚取「亚洲万里通」里数！于 2023 年 7 月 17 日于东涌东荟城开设分店的日本串烧酒吧餐厅「FirdBird Japanese Grill & Bar」，主打串烧烧物及超过 50 款日本酒特色鸡尾酒等饮品，新店更推出桌上即烧「浜焼き」料理，让大家可犹如置身于日本体验「以食伴酒」的日本居酒屋饮食文化！✨ 开店时，FireBird 已成为国泰伙伴餐厅，国泰会员于餐厅消费可赚取「亚洲万里通」里数，高达 $2 赚 1 里数，另外亦可以里数付款！✨于 2023 年 8 月 1 日至 8 月 31 日，两间分店同时推出 2 款期间限定「初尝及二尝日本酒套餐」，于推广期间国泰会员可以尊享优惠价钱点选套餐，并赚取额外「
重量级火焰原只鸡腿｜联乘亚洲万里通
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食好西同时赚取「亚洲万里通」里数！于 2023 年 7 月 17 日于东涌东荟城开设分店的日本串烧酒吧餐厅「FirdBird Japanese Grill & Bar」，主打串烧烧物及超过 50 款日本酒特色鸡尾酒等饮品，新店更推出桌上即烧「浜焼き」料理，让大家可犹如置身于日本体验「以食伴酒」的日本居酒屋饮食文化！✨ 开店时，FireBird 已成为国泰伙伴餐厅，国泰会员于餐厅消费可赚取「亚洲万里通」里数，高达 $2 赚 1 里数，另外亦可以里数付款！
✨于 2023 年 8 月 1 日至 8 月 31 日，两间分店同时推出 2 款期间限定「初尝及二尝日本酒套餐」，于推广期间国泰会员可以尊享优惠价钱点选套餐，并赚取额外「亚洲万里通」里数。
「初尝日本酒套餐」
$206
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初尝日本酒套餐以 FireBird 鸡肉串烧盛合为主食，加入味道较辛涩的一之藏纯米辛口、辛口的男山特别纯米生贮藏及味道最浓郁的獭祭45纯米大吟酿3款日本酒。
「FireBird鸡肉串烧盛合」分别有长葱日本鸡腿、日本鸡胸、日本鸡颈肉、自家制免治鸡肉棒及秋葵 5 款串烧，当中自家制的免治鸡肉棒串使用鸡肉、鸡软骨、葱及秘制调味料由人手制作而成，轻蘸日本蛋汁，鲜味更为突出。
FireBird 海鲜烧盛合
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二尝日本酒套餐以 FireBird 海鲜烧盛合，配衬口感平顺温和的出羽樱手造大吟酿、辛口的久保田千寿及品味浓香的獭祭45纯米大吟酿3款日本酒。
此外，点选火焰海鲜烧盛合的朋友可以亲手即时烤制来自北海道珍宝帆立贝、日本产生蚝及珍宝大虾，确保食物温度及鲜味。
「FireBird 三代目沙律」
$138
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集合了初代以蔬菜为主，二代目加入鸡肉而成的 FireBird 三代目软壳蟹沙律，加入芝士及香脆的软壳蟹等多种配料，多重口感。
「火山熔岩鲑鱼卷」
$98
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小编诚意推仲必点之选！厨师将鲑鱼卷酥炸后，浇上以沙律酱、黄芥辣及山葵酱秘制而成的酱汁，再放上脆炸萝卜丝、铿鱼丝，微辣而带酸甜！
「重量级火焰原只鸡腿」
$138
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「重量级火焰原只鸡腿」
$138
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打卡 Able 的 Firebird 名物：重量级火焰原只鸡腿！店员会在上菜时，在鸡腿上加入高浓度的威士忌后点火，做成火焰灼烧效果，令鸡腿外皮更香脆香浓惹味！
「Lava Flow」
$78
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调酒师用樱花糖浆、焦糖牛奶及菠萝汁，再加入新鲜士多啤梨制成，完美中和嘴里的辣味。
「Mango-bar de Mocktail」
$78
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以芒果为主调加入梳打与鲜芒果酱制成，酸甜可口，更加入FireBird 100%芒果肉自家制的芒果雪条，每一啖都能吃到丝丝芒果肉，绝对真材实料！
特制蒙布朗蛋糕」（2 至 3 人前）
$128
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底层以Tiramisu、云呢拿雪糕及粟米片制成，由店员即场在客人面前以电动挤压器将栗子压成面条的栗子蓉，最后放上美味的栗子，栗子蓉软滑且味道香浓，多重口感。
✨为庆祝东涌东荟城店开业，由即日至 8 月 31 日期间，于东涌东荟城店堂食惠顾并于社交平台 发布 FireBird 用餐相片，并标注 @ 及追踪 FireBird 专页，即可享 $30 折扣点选FireBird 名物特制蒙布朗蛋糕（2至3人前）。
A4 和牛
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「重量级火焰原只鸡腿」
$138
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