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2024-02-05
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餐厅从琉璃街搬到清风街，提供精品咖啡和新式西餐。装潢风格走金属工业风，巨型锈铁大门给人一种独特的感觉。 还提供户外座位，并且欢迎宠物。煎脆柠檬鸡排鸡排切得很薄，外皮煎得焦香脆口，鸡肉嫩滑。柠檬汁的加入使得味道更加清新。慢煮和牛面肉濶条面牛面颊肉中间夹著一层骨胶原，入口即溶，慢煮后更嫩滑。濶条面烟韧带蛋香，藏红花的装饰吸引自家制提拉米苏不同于传统的提拉米苏，底层是软滑的芝士，用churros代替了传统的手指饼，里面夹著软朱古力。配以热腾腾浓郁的espresso，倒入杯中时雪糕会溶化，这样的组合在口感和视觉上都非常享受。此外还有Panna Cotta，这中雪白幼滑且浓郁的奶香。伴碟上还放满了耀眼的食用花朵最后是专业咖啡品尝体验！一杯Pour over咖啡，却有一套8件，包括咖啡壶、1/3/5次烧制的陶泥咖啡杯、玻璃杯以及装有咖啡豆/粉的器皿。这让客人不仅可以品尝咖啡，还能先闻到咖啡的香气。咖啡倒入不同的杯子中会带来不同的味道，建议自己来试试看！
煎脆柠檬鸡排
鸡排切得很薄，外皮煎得焦香脆口，鸡肉嫩滑。柠檬汁的加入使得味道更加清新。
慢煮和牛面肉濶条面
牛面颊肉中间夹著一层骨胶原，入口即溶，慢煮后更嫩滑。濶条面烟韧带蛋香，藏红花的装饰吸引
自家制提拉米苏
不同于传统的提拉米苏，底层是软滑的芝士，用churros代替了传统的手指饼，里面夹著软朱古力。配以热腾腾浓郁的espresso，倒入杯中时雪糕会溶化，这样的组合在口感和视觉上都非常享受。
此外还有Panna Cotta，这中雪白幼滑且浓郁的奶香。伴碟上还放满了耀眼的食用花朵
最后是专业咖啡品尝体验！
一杯Pour over咖啡，却有一套8件，包括咖啡壶、1/3/5次烧制的陶泥咖啡杯、玻璃杯以及装有咖啡豆/粉的器皿。这让客人不仅可以品尝咖啡，还能先闻到咖啡的香气。咖啡倒入不同的杯子中会带来不同的味道，建议自己来试试看！
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