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2013-01-19
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一天放工后,独自来到油麻地这附近闲逛,一时兴起,来到这间店子不细,占据毗邻左右两个相连舖位的「通达食店」,以一碗平民版鱼翅「金牌碗仔翅」做下午茶。其实「碗仔翅」与「生菜鱼肉」一样,都是旧日街头常见的廉价美食,要是把「碗仔翅」与「生菜鱼肉」两者沟埋,就更是鱼与熊掌,两者兼得,可以一次过同时享受两款平民美食,最适合想两样都吃的人了。不过这天我没有叫来两沟的「鱼肉碗仔翅」,而只是叫来简单的「金牌碗仔翅」而已。这碗仔翅颜色深浓,比一般的碗仔翅来得深色,幸好味道仍算适中,不会浓得过份。至于材料嘛?还不是那些彷真鱼翅、粉丝、木耳丝、蛋丝、瘦肉等,与其他店子售卖的碗仔翅无甚分别。十来块的价钱,满足了自己的肚子,也满足了自己吃碗怀旧碗仔翅的霎时冲动。
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