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2014-06-07
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跟好朋友庆祝生日, 选来的是位处LKF Tower的Gold By Harlan Goldstein, 连续两年得到米芝莲一星的地方. 环境相当金碧辉煌, 且看您是否喜欢那样金地吃饭了. 不过这里摆位不会太密, 加上我们的大沙发位是很舒适的, 在这里倾倾讲讲, 写意.看看餐牌, 这里是供应欧陆菜, 有不少是Harlan的招牌菜, 就在当中拣选了几款心水分吃吧.面包: 先来的当然是面包, 最适合常常嚷著肚饿的朋友, 而我也喜欢这些松软的focaccia.Chicken Meatballs $178: 8分, 先来的是头盘Chicken Meatballs, 平日吃开的meatballs大都是牛肉来的, 而这个鸡肉版本, 也几有特色. 加上了青瓜酸汁, 更加开胃, 再配上洋葱, Piquillo胡椒, 樱桃番茄以及薄荷之后, 是很惹味的前菜来的.Lobster Spaghetti $368: 9分, 至于在pasta那一个项目就拣了两个选择, Lobster Spaghetti是比较豪华的, 龙虾肉下得够慷慨, 以这价位计算, 是抵食的. 龙虾肉质不俗, 几鲜嫩, 而Spaghetti的质
看看餐牌, 这里是供应欧陆菜, 有不少是Harlan的招牌菜, 就在当中拣选了几款心水分吃吧.
面包: 先来的当然是面包, 最适合常常嚷著肚饿的朋友, 而我也喜欢这些松软的focaccia.
Chicken Meatballs $178: 8分, 先来的是头盘Chicken Meatballs, 平日吃开的meatballs大都是牛肉来的, 而这个鸡肉版本, 也几有特色. 加上了青瓜酸汁, 更加开胃, 再配上洋葱, Piquillo胡椒, 樱桃番茄以及薄荷之后, 是很惹味的前菜来的.
Lobster Spaghetti $368: 9分, 至于在pasta那一个项目就拣了两个选择, Lobster Spaghetti是比较豪华的, 龙虾肉下得够慷慨, 以这价位计算, 是抵食的. 龙虾肉质不俗, 几鲜嫩, 而Spaghetti的质感亦不俗, 带al dante的感觉. 每条Spaghetti吸收了酱汁的味道, 相当美味, 再配上拿玻里番茄, 鲜香草, 蒜蓉以及橄榄油等等, 是值得一试的菜式.
JB’S Jason Boyers Favorite Penne $198: 8.5分, 另外一款pasta也是水准之作, 说的就是JB’S Jason Boyers Favorite Penne. 很喜欢penne的质感, 又是火候刚刚好, 而底下的酱汁也是很惹味的, 配上甜洋葱, 番茄, 忌廉, 以及香浓的巴马臣芝士, 吃得很满足.
HG Burger $228: 9分, 主菜方面, 就来一客HG Burger吧, 也是Harlan一路以来的经典菜式. 份量不少, 四个人分吃也足够, 牛肉的肉味是几香浓的, 而烟肉是用上苹果木去烟薰, 实是另一亮点. 而配上的Gouda芝士味道是比较浓的, 再加上白松露酱, 让这件汉堡来得更为惹味.
Black Cherry and Nut Cannoli $98: 8.5分, 到了甜品的环节, 先来的是Black Cherry and Nut Cannoli, 卖相是几精致的, cannoli质感脆身, 而配上的樱桃gelato是相当吸引, 樱桃味道突出, 再配上Mascarpone芝士, 令人满意.
The Best Warm White Chocolate Cake “You Ever Tasted” $118: 9.5分, 当然, cannoli的风头还是被这客白朱古力蛋糕取代了. 怪不得Harlan用上您有史以来吃过最好的白朱古力蛋糕这霸气的名字, 实在是相当高水准, 切开看看, 流心度相当对办, 而白朱古力味道相当浓郁, 配上自家制的牛奶gelato以及红莓酱, 当然是让人不能够抗拒.
Gold By Harlan Goldstein的整体水准实在是相当高, 无论是食物质素, 配搭, 环境, 服务皆是令人满意的. 埋单每人$326, 就能够吃到那么多精彩的菜式, 还是相当合理的.
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