유명진의 육미정담 肉味情談

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一级五花肉梅花肉拼盘 份量超级多，五花肉肥瘦适中，油香四溢。梅花肉切成粗条状，食落更有口感。配搭芥末大酱，味道更丰富。牛胸肉 薄切牛胸肉，油脂分布平均，牛味浓郁，唔需要烧太耐。芝士明太子石头锅饭 配料丰富，有大量芝士，明太子，菠菜，芽菜，紫菜，红萝卜丝等等。还可按自己口味添加辣酱。芝士蛋糕配雪糕芝士蛋糕配搭冰凉的云呢拿味雪糕，口感绵滑，能够中和烤肉带来的油腻感。推介。焦糖布丁焦糖味和蛋味浓郁，口感滑溜，入口即溶，推介。菠萝梳打提子梳打 味道清爽，甜度适中。菠萝梳打入面有果肉。