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2025-01-08
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赤铜锣湾百德新街66-72号地下A号舖今日嚟到铜锣湾海旁购物,准备办年货呢间近海皮嘅居酒屋里面虽然细细间 不过间隔做得几好整体坐得舒服,而且睇住海景都唔错同朋友叫咗两个午市套餐椰菜丝沙律 +茶碗蒸 +渍物+面豉汤盐烧鲭鱼定食鲭鱼经过盐腌制后,烤至外皮酥脆 内部保持鲜嫩,渗上少量柠檬汁 长长丰富嘅蛋白质角切鱼生丼吞拿鱼、三文鱼、油甘鱼切成厚片吞拿鱼肉质紧实,三文鱼油脂丰富,油甘鱼则带有淡淡甜味 配上酱油和少许芥末,让整体风味更加绝妙另外小食叫咗蟹籽沙律同埋玉子烧价钱会比出面贵少少,因为呢边舖租相对较贵
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