影片
更多
2023-03-30
204 浏览
今日朋友生日，一于去找好餐厅食。寿司OMAKASE就食得多，但第一次见串烧OMAKASE。一于带朋友去试试。餐厅以日式木系装潢为主，感觉好似置身在日本居酒屋，开放式的吧枱，另设一间VIP 房最后我地叫左一个OMAKASE ，再散叫其他不同的食物。另设有时令食材。🍘Omakase Menu（888/head）🍘➰Appetisers摆盘和每件食物都十分精致 🔅珊瑚虾：虾非常新鲜，加左好似咸蛋黄酱口感的珊瑚的酱调味🔅海胆元贝 ‧ 元贝鲜甜，加左海胆酱，鲜味十足🔅牛蒡糕 ‧口感爽滑🔅芥末鱿鱼 ：口感爽脆鲜甜，加上浓浓的芥末酱，非常开胃。🔅鲷鱼 ：鲜味🔅自家制蕃茄冻汤 ‧ 蕃茄仔好细粒好得意，好鲜甜。🔅日本菜心苗🔅荷叶径➰Skewers 8 pieces🔅烧鸡脾肉：食落带少少酸酸甜甜咁！滑嫩的鸡脾肉。🔅鸡翼：好滑好香的鸡翼，JUICY 多汁。🔅烧鸡心：口感烟韧🔅免治鸭肉棒：烧得焦香，非常惹味，蘸上酱汁更顺滑。🔅烧豆腐：炸完再拿去烧，外脆内软，非常Juicy🔅烧白粟米：烧完香口且仲保留鲜甜的味🔅牛舌：香浓爽口。🔅北寄贝：啖啖肉的北寄贝➰Seasonal deep fried item🔅莲藕虾饼：
寿司OMAKASE就食得多，但第一次见串烧OMAKASE。
一于带朋友去试试。
餐厅以日式木系装潢为主，感觉好似置身在日本居酒屋，开放式的吧枱，另设一间VIP 房
最后我地叫左一个OMAKASE ，再散叫其他不同的食物。
另设有时令食材。
🍘Omakase Menu（888/head）🍘
➰Appetisers
摆盘和每件食物都十分精致
🔅珊瑚虾：虾非常新鲜，加左好似咸蛋黄酱口感的珊瑚的酱调味
🔅海胆元贝 ‧ 元贝鲜甜，加左海胆酱，鲜味十足
🔅牛蒡糕 ‧口感爽滑
🔅芥末鱿鱼 ：口感爽脆鲜甜，加上浓浓的芥末酱，非常开胃。
🔅鲷鱼 ：鲜味
🔅自家制蕃茄冻汤 ‧ 蕃茄仔好细粒好得意，好鲜甜。
🔅日本菜心苗
🔅荷叶径
➰Skewers 8 pieces🔅烧鸡脾肉：食落带少少酸酸甜甜咁！滑嫩的鸡脾肉。
🔅鸡翼：好滑好香的鸡翼，JUICY 多汁。
🔅烧鸡心：口感烟韧
🔅免治鸭肉棒：烧得焦香，非常惹味，蘸上酱汁更顺滑。
🔅烧豆腐：炸完再拿去烧，外脆内软，非常Juicy
🔅烧白粟米：烧完香口且仲保留鲜甜的味
🔅牛舌：香浓爽口。
🔅北寄贝：啖啖肉的北寄贝
➰Seasonal deep fried item
🔅莲藕虾饼：炸得酥脆，口感丰富
🔅银鳕鱼：煎得刚刚好，外脆内软
➰Main Dish
咖喱豆乳乌冬：淡淡的咖喱味，配上香浓滑顺的豆乳，加上烟烟韧韧的乌冬，正，满足
➰Dessert
西瓜布甸、糯米红豆糕、朱古力布朗尼
🍢散叫🍢
1.鳗塩烧（ $78 ）：我最爱的烧白鳝
2.熏制帆立贝（ $88 ）：师傅在我们面前用上备长炭再烧一烧，令到带子的鲜味更突出
3.羊架（ $98）：完全没有苏味，非常软腍多汁！
4.白虾生菜天妇罗（ $128 ）：用上日本的时令菜式和白虾，炸得酥脆的天妇罗，可配上旁边的抹茶味盐调味。
5.和风蟹盖（ $138 ）：原只蟹盖上菜，卖相吸引，肉质鲜甜，且蟹盖内装满蟹膏﹑蟹肉﹑芝士，好好食啊
6.静冈蕃茄（ $68 ）：好鲜甜多汁的蕃茄，味道酸酸甜甜辣辣，非常开胃的小菜
7.苹果豚肉卷（$48）：豚肉香浓肉味，肉嫩多汁，配上苹果，第一次食的味道。
8.烧鸡泡鱼干：必不可少的食物，每次都一定要叫。
张贴
