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2024-07-27
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日本和牛粒配喜马拉雅山岩盐 $128和牛粒油花分布平均, 口感细密味道爽口, 肉质细嫩松化, 一咬肉汁在口内爆发牛味浓郁, 在肉上再洒少量的海盐及黑椒就更能提升和牛的鲜味大澳虎虾干配北海道帆立贝龙虾汁意大利饭 $168大澳虎虾干肉质饱满完整,肉身厚实虾味浓郁, 北海道帆立贝肉质厚实弹牙鲜甜, 而意大利饭侧用龙虾汁煨煮, 整碟饭满满的鲜甜味美, 食后齿甲留香非常满足蟹膏蟹肉卡邦尼 $158整碟意粉面舖满了份量十足, 混合着甘香蟹膏及一丝丝清甜鲜味的鲜拆蟹肉, 那股鲜甜蟹味令整个卡邦尼意粉生色不少海盐焦糖芝士latte $62焦糖咖啡嘅香味已是无比吸引, 另外又加了软滑嘅忌廉芝士再加埋海盐的微微咸香味道, 不只令口感更加丰富, 那股咸甜味亦令咖啡香味更为突出伯爵茶黑朱古力咖啡 $72浓郁的黑朱古力混和伯爵茶的香气, 两者既不会互相抢去对方独特的味道, 却更能增加味道的层次感开心果巴斯克蛋糕 $78蛋糕质地软滑香浓, 如雪糕般滑的口感, 开心果味与芝士味道互相平衡少甜不腻, 加上心思的装饰, 绝对是女士们甜品首选
和牛粒油花分布平均, 口感细密味道爽口, 肉质细嫩松化, 一咬肉汁在口内爆发牛味浓郁, 在肉上再洒少量的海盐及黑椒就更能提升和牛的鲜味
大澳虎虾干配北海道帆立贝龙虾汁意大利饭 $168
大澳虎虾干肉质饱满完整,肉身厚实虾味浓郁, 北海道帆立贝肉质厚实弹牙鲜甜, 而意大利饭侧用龙虾汁煨煮, 整碟饭满满的鲜甜味美, 食后齿甲留香非常满足
蟹膏蟹肉卡邦尼 $158
整碟意粉面舖满了份量十足, 混合着甘香蟹膏及一丝丝清甜鲜味的鲜拆蟹肉, 那股鲜甜蟹味令整个卡邦尼意粉生色不少
海盐焦糖芝士latte $62
焦糖咖啡嘅香味已是无比吸引, 另外又加了软滑嘅忌廉芝士再加埋海盐的微微咸香味道, 不只令口感更加丰富, 那股咸甜味亦令咖啡香味更为突出
伯爵茶黑朱古力咖啡 $72
浓郁的黑朱古力混和伯爵茶的香气, 两者既不会互相抢去对方独特的味道, 却更能增加味道的层次感
开心果巴斯克蛋糕 $78
蛋糕质地软滑香浓, 如雪糕般滑的口感, 开心果味与芝士味道互相平衡少甜不腻, 加上心思的装饰, 绝对是女士们甜品首选
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