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2024-12-19
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想喺铜锣湾揾一间日本餐厅，要有齐刺身、串烧、锅物，种类要多得嚟而且要样样质素保持水准，唔知大家有咩心水呢？我自己今次就有一间私心推荐：🤤**日本产赘沢牡蛎锅**个锅一上枱真系超震撼，成枱都充满住鲜甜嘅蚝味，啲蚝肥美得嚟又滑溜溜，简直系入口即溶呀。汤底味道鲜甜又带少少酒香，暖笠笠咁饮落肚，真系超舒服。仲有好多蔬菜吸晒啲汤汁嘅精华，一样咁好味。🦪**明太子伴玉子烧**佢哋嘅玉子烧放咗好多明太子去做，带住少少辣辣地嘅感觉。咬落去，蛋香浓郁，口感绵密，再加埋明太子嘅咸香，简直系绝配。😋**Firebird名物重量级火焰原只鸡腿**只鸡腿劲大只，仲烧到金黄色，上格仲有少少火焰添，劲有气势呀！个鸡皮烧得脆卜卜，咬落去卡滋卡滋声，鸡肉又嫩滑多汁，完全唔会干柴。🐥**牛肉金菇卷串****厚切牛舌串烧****日本产豚肉车厘茄卷串**牛肉金菇卷串嘅牛肉好嫩滑，金菇又爽脆，两者嘅味道完美融合。☺️牛舌串烧嘅牛舌厚切得嚟又唔会韧，烧得啱啱好，带少少焦香，口感一流。🤩豚肉卷住车厘茄，再烧到金黄色，豚肉嘅咸香同车厘茄嘅酸甜互相辉映，非常match。🥰**Gingerbread**超打卡cocktail，卖相精致，好
想喺铜锣湾揾一间日本餐厅，要有齐刺身、串烧、锅物，种类要多得嚟而且要样样质素保持水准，唔知大家有咩心水呢？我自己今次就有一间私心推荐：🤤
**日本产赘沢牡蛎锅**
个锅一上枱真系超震撼，成枱都充满住鲜甜嘅蚝味，啲蚝肥美得嚟又滑溜溜，简直系入口即溶呀。汤底味道鲜甜又带少少酒香，暖笠笠咁饮落肚，真系超舒服。仲有好多蔬菜吸晒啲汤汁嘅精华，一样咁好味。🦪
**明太子伴玉子烧**
佢哋嘅玉子烧放咗好多明太子去做，带住少少辣辣地嘅感觉。咬落去，蛋香浓郁，口感绵密，再加埋明太子嘅咸香，简直系绝配。😋
**Firebird名物重量级火焰原只鸡腿**
只鸡腿劲大只，仲烧到金黄色，上格仲有少少火焰添，劲有气势呀！个鸡皮烧得脆卜卜，咬落去卡滋卡滋声，鸡肉又嫩滑多汁，完全唔会干柴。🐥
**牛肉金菇卷串**
**厚切牛舌串烧**
**日本产豚肉车厘茄卷串**
牛肉金菇卷串嘅牛肉好嫩滑，金菇又爽脆，两者嘅味道完美融合。☺️
牛舌串烧嘅牛舌厚切得嚟又唔会韧，烧得啱啱好，带少少焦香，口感一流。🤩
豚肉卷住车厘茄，再烧到金黄色，豚肉嘅咸香同车厘茄嘅酸甜互相辉映，非常match。🥰
**Gingerbread**
超打卡cocktail，卖相精致，好有圣诞气氛。饮落姜味香浓，口感松软，唔会太甜腻，而且够晒大杯。🤣
**Suntory the Premium Malt’s Sunset**
呢个啤酒由70% 白啤同30%嘅黑啤组成，所以个色泽好靓好似日落一样，味道亦清爽顺滑，系一个完美嘅ending！🍺
张贴
