Sushi N

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今次同朋友黎到呢间位于铜锣湾既Sushi N食Omakase ，最近推出套餐$698/位有齐前菜、刺身、热食、寿司、味噌汤同甜品，价钱超吸引，可以品尝日本新鲜空运既海鲜，性价比甚高😋💫前菜💫沙律菜配青瓜片、车厘茄及和风沙律酱，清新又开胃💫茶碗蒸💫茶碗蒸蛋滑溜，有三文鱼子鲜味十足💫旬の牡蛎💫大船渡真蚝肉质饱满，食落口感较爽身，带微微海水味加几滴柠檬汁带出蚝鲜味时令刺身二品💫间八刺身💫红𫚕鱼肉质肥美，口感韧中带点爽口，配黑松露酸汁及紫苏花一齐食，味道更特别💫鲜虾他他配三文鱼籽💫虾肉他他弹牙加倍鲜味💫和食💫汁煮油甘鱼肉质厚实味道浓郁配本菇、大根及甘笋煮得入味握の五贯寿司💫蜜柑鲷💫鲷鱼加上蜜柑皮食出淡淡蜜柑味，口感鲜嫩香甜💫伊佐木💫鱼肉软腻，味道清甜💫银鳕鱼💫火炙银鳕鱼肉质肥美滑而不腻，配埋炸过嘅京葱丝更脂香💫石垣鲷💫肉质细腻油脂丰富，加上柚子皮更鲜甜💫清酒煮鲍鱼💫鲍鱼爽口弹牙肉质嫩滑，酒味十足💫炙烧左口鱼边💫左口鱼边寿司口感肥美爽口，炙烧过后入口脂香四溢，配搭辣萝卜蓉可降低油腻感💫云丹💫采用北海道紫海胆，呈橙黄色，味道浓厚甘甜💫拖罗💫大拖罗脂肪分布呈雪花纹，边位脂肪炙烧过令油脂更甘香，入口