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2024-03-23
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相信中意滑雪既大家 对日本白马都唔会陌生咁你又知唔知铜锣湾有间以白马为题既居酒屋复古既和风装潢设计 配搭富现代感ski摆设加埋气氛灯 感觉好chill啊🍻⛷️之前黎过食lunch 野食相当唔错估唔到晚上又另有一番风味🌃真系似去左日本由充满古典神秘美的kimono box开始每款和服布色👘都代表一款特色cocktail🥂《樱🌸》 粉红色gin酒 加入樱花、玫瑰 仲有点柠檬香《山🥒》 青瓜加wasabi 啖啖好过瘾 清爽感爆发.*二人前套餐（十一品）*《芥辣八爪鱼》八爪鱼新鲜q弹 芥辣带黎微辣呛感.《灸烧北海道帆立贝》帆立贝味道鲜甜 肉质细致经过灸烧后 味道上微妙地有一点奶油味.《灸烧三文鱼》三文鱼略微熏烤过 外皮有一层微焦鱼油香更突出 内部鱼肉保持嫩滑.《寿喜烧牛肉太卷》寿喜烧汁煮过既牛肉嫩滑多汁 带少少甜散发出诱人香气 饭卷都特别惹味.《牛油果忌廉芝士太卷》牛油果+忌廉 打到成好Creamy既酱配埋芝士 令饭卷充满奶香.《唐扬炸豆腐》豆腐外酥内软 口感好滑溜加埋上面大根蓉 少少甜 好味.《甜甜辣辣炸鸡》作为一道小食 份量都几多味道唔会太辣 保持鲜嫩多汁.《溏心蛋豚肉卷串烧》边有见过串烧有
相信中意滑雪既大家 对日本白马都唔会陌生
咁你又知唔知铜锣湾有间以白马为题既居酒屋
复古既和风装潢设计 配搭富现代感ski摆设
加埋气氛灯 感觉好chill啊🍻⛷️
之前黎过食lunch 野食相当唔错
估唔到晚上又另有一番风味🌃真系似去左日本
由充满古典神秘美的kimono box开始
每款和服布色👘都代表一款特色cocktail🥂
《樱🌸》 粉红色gin酒 加入樱花、玫瑰 仲有点柠檬香
《山🥒》 青瓜加wasabi 啖啖好过瘾 清爽感爆发
.
*二人前套餐（十一品）*
《芥辣八爪鱼》
八爪鱼新鲜q弹 芥辣带黎微辣呛感
.
《灸烧北海道帆立贝》
帆立贝味道鲜甜 肉质细致
经过灸烧后 味道上微妙地有一点奶油味
.
《灸烧三文鱼》
三文鱼略微熏烤过 外皮有一层微焦
鱼油香更突出 内部鱼肉保持嫩滑
.
《寿喜烧牛肉太卷》
寿喜烧汁煮过既牛肉嫩滑多汁 带少少甜
散发出诱人香气 饭卷都特别惹味
.
《牛油果忌廉芝士太卷》
牛油果+忌廉 打到成好Creamy既酱
配埋芝士 令饭卷充满奶香
.
《唐扬炸豆腐》
豆腐外酥内软 口感好滑溜
加埋上面大根蓉 少少甜 好味
.
《甜甜辣辣炸鸡》
作为一道小食 份量都几多
味道唔会太辣 保持鲜嫩多汁
.
《溏心蛋豚肉卷串烧》
边有见过串烧有只蛋🤩🥚谂都无谂过 又几正㖞
油香肥美既豚肉卷住溏心蛋
咬落去 蛋黄外流 令豚肉口感更丰腴
.
《明太子山药串烧》
山药烧完外面爽脆 入面绵密
上面灯红色既明太子酱 达到提鲜效果
《金菇肥牛卷串烧》
带焦香既肥牛卷卷住爽口金菇
金菇索哂d汁 非常惹味
.
《紫苏鸡腿肉串烧》
鸡腿肉嫩滑多汁 加入紫苏叶香味再度提升
.
《鳗鱼炒饭》
唔好睇少呢个炒饭 系有心机煮的
炒到粒粒分明 有蛋香同酱油香之余
仲为一阵火炙过既焦香
鳗鱼嫩滑 唔会有泥味
.
《乌龙茶牛奶布甸🍮》
奶白即色既布甸 口感嫩滑
入口带黎淡淡清香乌龙茶香同奶香
清爽而浓郁 还有云尼拿雪糕同脆脆饼碎
大满足💮
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