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2024-10-23
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大家知唔知道寿喜烧有分关东同关西风呢？我个人就比较钟意食关西风😍，因为可以食到牛肉既香味，关东风既感觉就似打边炉多D。听讲铜锣湾最近新开左一间关西风既寿喜烧，而且系用北海道既十胜牛，所以我即刻黎试下先😋。餐厅装修以红色为主，入到去都觉得好有风味。有三个套餐可以拣，套餐包括前菜、蔬菜、兰王蛋、十胜牛、日本米饭/赞岐乌冬同埋甜品。而牛肉既份量会再分为120g同180g。餐厅入面仲有牌仔教大家点样煮寿喜烧，好贴心！🟠特选肩胛寿喜烧套餐(180g)首先会有两碟开胃前菜，分别系有青瓜海带同埋青瓜鸡丝。搅好左兰王蛋之后，就可以先以牛脂膏烧热个锅，再倒寿喜烧汁，之后就可以开始烧啦。肩胛牛既油花无肉眼咁丰富，但牛肉味一样香浓，而且肉质好滑，我觉得呢款已经好好食😋估唔到北海道十胜牛都咁好食呀❤️🟣极上肉眼寿喜烧套餐(180g)肉眼既油花相对丰富，但又唔会过份肥腻，食到最尾都唔会觉得好济。而肉眼比较大块，口感札实，好满足。想赞下个寿喜烧汁好出色，唔会太浓，因为太浓既话去到最后会觉得好咸，我觉得餐厅调得非常好味😍而蔬菜拼盆份量好多，加埋弹牙既赞岐乌冬，食到好饱。最后仲有黄豆蕨饼同抹茶蕨饼，口感唔会太厚粉。🔵饮
🟠特选肩胛寿喜烧套餐(180g)
首先会有两碟开胃前菜，分别系有青瓜海带同埋青瓜鸡丝。搅好左兰王蛋之后，就可以先以牛脂膏烧热个锅，再倒寿喜烧汁，之后就可以开始烧啦。肩胛牛既油花无肉眼咁丰富，但牛肉味一样香浓，而且肉质好滑，我觉得呢款已经好好食😋估唔到北海道十胜牛都咁好食呀❤️
🟣极上肉眼寿喜烧套餐(180g)
肉眼既油花相对丰富，但又唔会过份肥腻，食到最尾都唔会觉得好济。而肉眼比较大块，口感札实，好满足。想赞下个寿喜烧汁好出色，唔会太浓，因为太浓既话去到最后会觉得好咸，我觉得餐厅调得非常好味😍而蔬菜拼盆份量好多，加埋弹牙既赞岐乌冬，食到好饱。最后仲有黄豆蕨饼同抹茶蕨饼，口感唔会太厚粉。
🔵饮品
我地叫左乌龙茶同Sapporo生啤，啤酒杯系零下-30℃的雪柜冷藏，所以一饮既时候会饮到一层薄薄既「啤酒冰雹」，非常凉快。而啤酒温度长期处于低温状态，可以保持到口感。一路食寿喜一路饮酒，可以感受到冷热交替既感觉😍。
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