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2016-03-18
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当晚，跟好几位好食友一起到铜锣湾的楼上德国餐厅 Schnee German Restaurant 聚餐！ 沿骆克道行，地点方便易找！ 以德国酒吧西餐厅装潢，播放德文歌，加上红砖墙及马赛克灯，弥漫异国风情！ 供应德国传统美食作主打！ 让食客大饱口福！洛神花莓茶 $28色泽通红，入口微酸，打开味蕾！越饮越酸！ 自家制全麦包配芝士碟 $58麦包边微脆，包身略带烟韧，蘸上咸香软滑的芝士酱，简单而美味！ 海鲜蕃茄清汤 $68清晰的汤底，味清而鲜， 海鲜包括火候刚好的带子，还有爽口的虾，两者略为淡味而失色！ 传统德国香脆薯饼 (伴烩野杂菌/ 伴烤杂菜芝士忌廉汁) $168店方的薯饼以传统德国制法，刨一丝丝的，花功夫之余又诚意十足，真材实料！ 香脆松化！每人平均分半件，大家都食得滋味无穷！ 杂菜包括：翠玉瓜、意大利黄瓜、甘笋...等！口味清怡！ 烩野杂菌：混合忌廉，奶味浓重！感觉有点馏！ 精选德国香肠拼盘 $188白色混合香草那款肠仔腍身带香草味！ 长而幼身的肠仔味带香辣！ 粗身肠仔皮较烟韧！法兰克福肠皮脆而调味恰到好处！ 伴上酸菜很醒胃！ 至于薯仔沙律也是
以德国酒吧西餐厅装潢，播放德文歌，加上红砖墙及马赛克灯，弥漫异国风情！
供应德国传统美食作主打！ 让食客大饱口福！
洛神花莓茶 $28色泽通红，入口微酸，打开味蕾！越饮越酸！
洛神花莓茶
$28
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麦包边微脆，包身略带烟韧，蘸上咸香软滑的芝士酱，简单而美味！
自家制全麦包配芝士碟
$58
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清晰的汤底，味清而鲜， 海鲜包括火候刚好的带子，还有爽口的虾，两者略为淡味而失色！
海鲜蕃茄清汤
$68
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传统德国香脆薯饼 (伴烩野杂菌/ 伴烤杂菜芝士忌廉汁) $168店方的薯饼以传统德国制法，刨一丝丝的，花功夫之余又诚意十足，真材实料！ 香脆松化！每人平均分半件，大家都食得滋味无穷！
杂菜包括：翠玉瓜、意大利黄瓜、甘笋...等！口味清怡！
烩野杂菌：混合忌廉，奶味浓重！感觉有点馏！
传统德国香脆薯饼 (伴烤杂菜芝士忌廉汁)
$168
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传统德国香脆薯饼 (伴烩野杂菌)
$168
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精选德国香肠拼盘 $188白色混合香草那款肠仔腍身带香草味！
长而幼身的肠仔味带香辣！
粗身肠仔皮较烟韧！
法兰克福肠皮脆而调味恰到好处！
伴上酸菜很醒胃！
至于薯仔沙律也是酸酸的，令人开胃！
精选德国香肠拼盘
$188
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烧德国猪腩仔配炸薯条 $218皮超脆而肉质夹杂脂肪，松化软嫩多汁！令人一试爱上！ 皮超脆而肉质夹杂脂肪，松化软嫩多汁！令人一试爱上！
烧德国猪腩仔配炸薯条
$218
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招牌脆皮烧德国咸猪肘伴酸椰菜烤烧薯角 $198烧德国咸猪手算是肥美，松脆的猪皮下夹有一层脂肪，肉色泽红润，不算重口味！ 每件份量不少又啖啖肉，一件起两件止！
招牌脆皮烧德国咸猪肘伴酸椰菜烤烧薯角
$198
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黑松露意大利介子云吞伴轻怡菠菜忌廉汁 $128黑松露散发独特的菌香！ 却被质感浓稠的忌廉汁掩盖本身的味道！ 咬开带烟韧的云吞皮，包住菠菜蓉，口味清新，调味又合胃口！
黑松露意大利介子云吞伴轻怡菠菜忌廉汁
$128
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西班牙墨鱼汁海鲜饭 $228哗！表面铺满海鲜，铺到盘满钵满！卖相实在太吸引嘞！ 惹人垂涎！ 跟他们一起食饭，没有人会争食海鲜！ 饭质感软硬适中，略嫌口感太湿润及不太入味！
西班牙墨鱼汁海鲜饭
$228
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甜品柚子芝士饼 $48
简单以黑色石碟缀以色彩缤纷的鲜果，层次分明！
柚子味浓郁突出，甜度适中，口味清怡而口感软滑！
柚子芝士饼
$48
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香焗苹果金宝伴云呢嗱汁 $38 即制即焗！金黄香脆的脆粒，底部是温热而熟透的苹果粒，混合了玉桂，味道很夹得来！
香焗苹果金宝伴云呢嗱汁
$38
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