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2024-06-03
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日式烧鸟店「炭火地鸡」名副其实以日本备长炭烧烤空运嘉美鸡为题.鸡只烧烤部位选择多,分类特别细致.但同时亦有海鲜,牛类,甚至丼饭及甜品,绝不单一微黄灯光,直望师傅在烟雾朦胧的炭火下特别有气氛,当日平日晚上未到7点已全场爆满,相当热闹.相信假日情况会更夸张,建议大家探店前要及早订位喔~🔸鸡翼（($28)🔸免治鸡肉棒（$38）🔸鸡蚝肉（$38）🔸味噌松板猪($28)大部份鸡肉皮烧得香脆,而肉质烹调得刚刚好.特别是鸡蚝肉,一只鸡仅有两块,软嫩且多汁.松阪猪亦有所惊喜~调味浓郁,入口炭香.醮上沙律酱更滋味～🔸辛辣鸡胸莞茜沙律($78) 满满一盘芫荽,中间夹住炸蒜香气及辛辣鸡胸肉丝,入口清新而且全冇草青味😮非常清爽.而不喜爱芫荽嘅友人都满足地吃到半碟!🔸盐烧牛舌芯($48) 🔸紫苏卷($28)🔸A4盐烧和牛三角腩($68)🔸黑松露带子烧($58)牛类串烧入口特别充满牛香.牛舌芯厚而爽弹.三角腩油脂溢满.带子加上黑松露更有层次🔸亲子丼($48)🔸焦糖蕃薯配雪糕($58)串烧店有丼饭叫,非常适合要饱肚人士.亲子丼饭极有诚意!伴随超级浓郁鱼汤,鲜甜暖笠笠.焦糖蕃薯配雪糕✨更是完美甜品收尾之选!外层烧至焦
日式烧鸟店「炭火地鸡」名副其实以日本备长炭烧烤空运嘉美鸡为题.鸡只烧烤部位选择多,分类特别细致.但同时亦有海鲜,牛类,甚至丼饭及甜品,绝不单一微黄灯光,直望师傅在烟雾朦胧的炭火下特别有气氛,当日平日晚上未到7点已全场爆满,相当热闹.相信假日情况会更夸张,建议大家探店前要及早订位喔~
🔸鸡翼（($28)🔸免治鸡肉棒（$38）
🔸鸡蚝肉（$38）🔸味噌松板猪($28)
大部份鸡肉皮烧得香脆,而肉质烹调得刚刚好.特别是鸡蚝肉,一只鸡仅有两块,软嫩且多汁.
松阪猪亦有所惊喜~调味浓郁,入口炭香.醮上沙律酱更滋味～
🔸辛辣鸡胸莞茜沙律($78)
满满一盘芫荽,中间夹住炸蒜香气及辛辣鸡胸肉丝,入口清新而且全冇草青味😮非常清爽.而不喜爱芫荽嘅友人都满足地吃到半碟!
🔸盐烧牛舌芯($48) 🔸紫苏卷($28)
🔸A4盐烧和牛三角腩($68)
🔸黑松露带子烧($58)
牛类串烧入口特别充满牛香.牛舌芯厚而爽弹.三角腩油脂溢满.带子加上黑松露更有层次
🔸亲子丼($48)
🔸焦糖蕃薯配雪糕($58)
串烧店有丼饭叫,非常适合要饱肚人士.亲子丼饭极有诚意!伴随超级浓郁鱼汤,鲜甜暖笠笠.
焦糖蕃薯配雪糕✨更是完美甜品收尾之选!外层烧至焦糖化,令番薯更香脆加上云呢拿雪糕极致配合~
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🔹菠萝青柠梳打($38)
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