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2024-10-24
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今天午餐,在铜锣湾附近食了留意已久的日式餐厅— 赤,餐厅充满日式风格,装修既简单又典雅,无论是和风装饰还是柔和的灯光,营造出一种舒适的用餐环境,非常适合与朋友或家人聚餐。平日午市套餐选择丰富,除了刺身饭、多款丼饭与热食供选择。每个套餐都包括都椰菜丝沙律、茶碗蒸、渍物以及面豉汤,让人不仅能享受到主食的美味,还能品尝到其他日式小菜的精致,特别是茶碗蒸的口感滑嫩,配料丰富。当日选了午餐D 马粪海胆吞拿鱼蓉珍珠米表面铺满新鲜的吞拿鱼蓉,色泽鲜艳,口感滑顺。搭配上新鲜的马粪海胆。海胆的 creamy 质感与吞拿鱼的鲜味相互融合,口感层次丰富。另外小食口尝了香烤鹅肝。这道菜的鹅肝经过精心烹制,表面微焦,散发出诱人的香气。每一口都能感受到鹅肝的滑嫩和丰富的味道,搭配微酸的酱汁,平衡了鹅肝的油腻感。另外,在下午茶时段更可以$39可享两串串烧,当日选了的分别是香脆的鸡皮和鲜嫩的鸡肾。
平日午市套餐选择丰富,除了刺身饭、多款丼饭与热食供选择。每个套餐都包括都椰菜丝沙律、茶碗蒸、渍物以及面豉汤,让人不仅能享受到主食的美味,还能品尝到其他日式小菜的精致,特别是茶碗蒸的口感滑嫩,配料丰富。
当日选了午餐D 马粪海胆吞拿鱼蓉珍珠米表面铺满新鲜的吞拿鱼蓉,色泽鲜艳,口感滑顺。搭配上新鲜的马粪海胆。海胆的 creamy 质感与吞拿鱼的鲜味相互融合,口感层次丰富。
另外小食口尝了香烤鹅肝。这道菜的鹅肝经过精心烹制,表面微焦,散发出诱人的香气。每一口都能感受到鹅肝的滑嫩和丰富的味道,搭配微酸的酱汁,平衡了鹅肝的油腻感。
另外,在下午茶时段更可以$39可享两串串烧,当日选了的分别是香脆的鸡皮和鲜嫩的鸡肾。
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