壽兵衛 - 壽喜燒專門店

营业中

休息中

Item: 壽兵衛 - 壽喜燒專門店
Rating: 5
Author: rick chui

JYU BEI

4.5

420 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

17502

铜锣湾

$401-800

日本菜

403

条款及细则:
餐厅:	壽兵衛 - 壽喜燒專門店
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
立即加入国泰会员计划，今日开始累积里数！
国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。

须受其他国泰条款及细则约束。

rick chui

等级4

203

朋友带我去食餐好，开心仔🥰今次我哋去咗寿兵卫食寿喜烧，地点就喺铜锣湾嘅骆克駅。餐厅嘅日系装修感觉柔和舒服，座位都系bar枱位，可以一直睇住师传席前烹调，一煮好就送到面前，开动🥢我哋点嘅系兵之膳，由前菜到甜品，总共有11道菜~前菜先~刺身分有𫚕鱼，北海道帆立贝，拖罗，整体都好新鲜，尤其帆立贝好爽口，拖罗亦入口即溶。三文鱼籽茶碗蒸入面仲有菇同鸣门卷🍥之后就开始寿喜烧啦~塩煎牛舌有两厚片，要七成熟，口感好嫩，唔会好油，今次试咗而家好hit嘅淡雪盐，为牛肉提味效果好好👍🏻A4和牛肩胛嫩得嚟有弹性，点蛋汁食感觉更滑溜！再继续师傅就煮埋熟成肉眼，黑豚，鸡腿肉同野菜🥬熟成肉眼牛味浓郁，黑豚较有咬口，但味道亦鲜嫩，鸡腿肉嫩滑，全部加埋嘅份量食落都几多~野菜部分就有冬菇，红萝卜，芋丝，南瓜等等！套餐自选饭或乌冬，食完寿喜烧就可以饮返碗舞茸菇清汤解下腻，最后仲有云呢拿雪糕做甜品🍨今餐lunch好满意，职员态度友善，介绍详细，比人亲切嘅感觉~☺️

朋友带我去食餐好，开心仔🥰今次我哋去咗寿兵卫食寿喜烧，地点就喺铜锣湾嘅骆克駅。
餐厅嘅日系装修感觉柔和舒服，座位都系bar枱位，可以一直睇住师传席前烹调，一煮好就送到面前，开动🥢我哋点嘅系兵之膳，由前菜到甜品，总共有11道菜~
前菜先~刺身分有𫚕鱼，北海道帆立贝，拖罗，整体都好新鲜，尤其帆立贝好爽口，拖罗亦入口即溶。三文鱼籽茶碗蒸入面仲有菇同鸣门卷🍥之后就开始寿喜烧啦~
塩煎牛舌有两厚片，要七成熟，口感好嫩，唔会好油，今次试咗而家好hit嘅淡雪盐，为牛肉提味效果好好👍🏻A4和牛肩胛嫩得嚟有弹性，点蛋汁食感觉更滑溜！
再继续师傅就煮埋熟成肉眼，黑豚，鸡腿肉同野菜🥬熟成肉眼牛味浓郁，黑豚较有咬口，但味道亦鲜嫩，鸡腿肉嫩滑，全部加埋嘅份量食落都几多~野菜部分就有冬菇，红萝卜，芋丝，南瓜等等！
套餐自选饭或乌冬，食完寿喜烧就可以饮返碗舞茸菇清汤解下腻，最后仲有云呢拿雪糕做甜品🍨

今餐lunch好满意，职员态度友善，介绍详细，比人亲切嘅感觉~☺️