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2023-10-18
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朋友介绍呢间 高质日本菜， 真系非常 方便 ,铜锣湾地铁站隔离， 楼下就好多个车站， 今次点咗个定食C, 11道菜， 除返几十蚊一 道菜,1.前菜系沙律 配多春鱼，沙甸鱼酱， 听侍应 哥哥讲 呢个自家制嘅酱 除咗多春鱼同沙甸鱼混合, 佢仲 加 埋一啲香料制成，咸咸香香，突显 萝卜，青瓜 同埋 雪梨 嘅甜味， 非常开胃。2.跟住再嚟火炙三色沙律， 沙律菜 新鲜爽脆， 加埋 火炙鱼生嘅鲜甜， 特别钟意佢哋 嘅酱汁用心制作。3.先付四点， 个名好搞笑大家都估唔到系乜嘢， 原来系两片 厚切 三文鱼同埋油甘鱼， 加埋佢哋嘅特色桥头，同埋 好惹味 ，冇蒜头味嘅蒜头。4.海鲜蒸蛋 热辣辣 又够滑， 两只大 蚬 加大虾 真系好鲜甜。4.浜烧苏格兰圣子， 蛏子肉 爽而不韧， 火喉 啱啱好 蛏子 大只。6.浜烧北海道 活帆立贝， 帆立贝超大粒 厚身， 有少少 酒 香味， 咬落口啲汁漏晒出嚟非常鲜甜。7.盐烧牛小扒， 牛小扒非常juicy， 好香, 就连 南瓜蕃薯 都系 特 香特浓， 应该 系日本种先有呢只味， 果然有质素 够 地道。8.海鲜味噌汤， 味噌汤 不咸而且仲有 大蚬 鲜虾 鲜味。 大大粒蚬同埋虾
1.前菜系沙律 配多春鱼，沙甸鱼酱， 听侍应 哥哥讲 呢个自家制嘅酱 除咗多春鱼同沙甸鱼混合, 佢仲 加 埋一啲香料制成，咸咸香香，突显 萝卜，青瓜 同埋 雪梨 嘅甜味， 非常开胃。
2.跟住再嚟火炙三色沙律， 沙律菜 新鲜爽脆， 加埋 火炙鱼生嘅鲜甜， 特别钟意佢哋 嘅酱汁用心制作。
3.先付四点， 个名好搞笑大家都估唔到系乜嘢， 原来系两片 厚切 三文鱼同埋油甘鱼， 加埋佢哋嘅特色桥头，同埋 好惹味 ，冇蒜头味嘅蒜头。
4.海鲜蒸蛋 热辣辣 又够滑， 两只大 蚬 加大虾 真系好鲜甜。
4.浜烧苏格兰圣子， 蛏子肉 爽而不韧， 火喉 啱啱好 蛏子 大只。
6.浜烧北海道 活帆立贝， 帆立贝超大粒 厚身， 有少少 酒 香味， 咬落口啲汁漏晒出嚟非常鲜甜。
7.盐烧牛小扒， 牛小扒非常juicy， 好香, 就连 南瓜蕃薯 都系 特 香特浓， 应该 系日本种先有呢只味， 果然有质素 够 地道。
8.海鲜味噌汤， 味噌汤 不咸而且仲有 大蚬 鲜虾 鲜味。 大大粒蚬同埋虾喺里面， 足料!
9.松叶蟹丼，你睇啲松叶蟹同埋蟹膏post晒出嚟， 仲有蟹钳 就知几出色。
10.柠檬雪葩 做甜品， 柠檬味香浓好refresh， 仲有柠檬 皮嘅肉 原来咁好食， 酸酸甜甜一啲都唔苦。
呢间嘢真系好得， 一定返转头，b/t 今日12:00一开门就去， 当时我系第一个客人 ，坐下坐下佢哋都坐满晒位， 可想言之， 大家都系识食嘅人
呢度要赞下个侍应哥哥, 非常好服务, 每度菜都有介绍, 而且非常细心, 前菜 𠮶支 蜡烛熄咗 几次 就即刻过嚟同我点返, 见我啲茶饮完又好快同我refill. 抵赞!
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