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2024-08-25
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今日放工想揾个地方同朋友仔倾下计，经朋友介绍，我嚟左位于铜锣湾嘅Akoya！Akoya系一间居酒屋，供应各款串烧、小食、刺身、酒等等。餐厅装修好日式，以木为主，墙上仲摆放主唔同嘅酒。餐厅店员服务周到，会主动帮我哋啲袋铺上一块布，以免整污糟。餐厅嘅串烧大部份都系$36一串，价钱相宜。明太子煎蛋卷 $88蛋卷煎得好靓，表面充满光泽感。蛋卷蛋香味十足，而且好滑好嫩，食得到鲣鱼汤嘅香味。蛋卷内里充满明太子，一切开就涌出嚟，份量好多！鸡汤卡邦尼拌乌冬 $98依款乌冬必点，我见每台客人都有一份。乌冬系比较幼身，食落非常弹牙。卡邦尼酱汁好浓郁、好creamy，每条乌冬都挂满酱汁。表面仲铺满咗大量芝士、烟肉同一个蛋黄。烟肉好香口，一切配搭都非常好。烧帆立贝 $148帆立贝非常新鲜，表面洒上左葱花同牛油。帆立贝食落弹牙鲜甜，汤汁味道独特。烧蕃薯配蜂蜜牛油 $48呢款我好推荐！蕃薯厚薄适中，烧到外边脆脆地，入边软腍。蕃薯本来已经带有甜味，再配上蜂蜜，非常好味～另外，如加上有盐牛油，味道更有层次。豚肉车厘茄 $36豚肉烧到脆卜卜，而且充满油脂感。配搭住车厘茄，一咬落去非常Juicy，有惊喜，食落好fresh
明太子煎蛋卷 $88
蛋卷煎得好靓，表面充满光泽感。蛋卷蛋香味十足，而且好滑好嫩，食得到鲣鱼汤嘅香味。蛋卷内里充满明太子，一切开就涌出嚟，份量好多！
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鸡汤卡邦尼拌乌冬 $98
依款乌冬必点，我见每台客人都有一份。乌冬系比较幼身，食落非常弹牙。卡邦尼酱汁好浓郁、好creamy，每条乌冬都挂满酱汁。表面仲铺满咗大量芝士、烟肉同一个蛋黄。烟肉好香口，一切配搭都非常好。
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烧帆立贝 $148
帆立贝非常新鲜，表面洒上左葱花同牛油。帆立贝食落弹牙鲜甜，汤汁味道独特。
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烧蕃薯配蜂蜜牛油 $48
呢款我好推荐！蕃薯厚薄适中，烧到外边脆脆地，入边软腍。蕃薯本来已经带有甜味，再配上蜂蜜，非常好味～另外，如加上有盐牛油，味道更有层次。
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豚肉车厘茄 $36
豚肉烧到脆卜卜，而且充满油脂感。配搭住车厘茄，一咬落去非常Juicy，有惊喜，食落好fresh！
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炸鸡软骨 $68
鸡软骨炸的好脆、好香口，软骨部分好有咬口～
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柚子雪葩 $38
雪葩好fresh，柚子味好出，仲食到柚子粒粒。
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雪碧 $25
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