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2024-04-10
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早两日同朋友揾地方食佢喺铜锣湾附近收工，咁我就上网揾有咩好食啦 上网揾到呢间位于登龙街嘅chu chu似乎唔错，可以把酒谈天🫢😌一上到去叫杯清酒先季节刺身盛刺身有四款，有虾、鲽鱼裙边、带子、鱿鱼，每一款都好新鲜，店家还有提供鲜磨山葵，酷爱刺身嘅可以一试。风干火腿沙律配四川风味酱呢个风干火腿沙律cross over 由米芝莲必比登推介-两姊妹四川麻辣酱，以几款辣椒加青花椒，配上椒麻油，又辣又香，加埋店家推介清酒，即时唤醒味蕾！食到辛辣嘅朋友不妨试吓！清酒煮广岛蚝 可能我自己食开其他食法，对于呢个清酒煮蚝都好，我就比较喜欢吃其他餐厅嘅清酒煮蚝多啲牛油乌贼肝酱炒鱿鱼牛油煎香后表面有少少焦脆口感，属于海鲜一类嘅食物，搭配玩味十足嘅大柠乐清酒，柠檬+牛油就是最佳配搭！同朋友倾偈食呢个鱿鱼小食，亦都系唔错嘅选择烧带子伴海胆汤 厚厚带子经过烧灼之后，伴带海胆酱嘅带子，加埋丰腴浓厚嘅海胆汤一并品尝，爆发十足鲜味！系好新尝试嘅fusion菜，如果下次嚟都会一定再点！炭火串烧set 炭火慢烤嘅串烧，入面有齐鹌鹑蛋、鸡软骨、猪大肠、鸡肉，全部都系我最钟意食嘅，而且有齐Q弹、爽脆、软糯几种口感嘅串烧配搭，叫上
一上到去叫杯清酒先
季节刺身盛
刺身有四款，有虾、鲽鱼裙边、带子、鱿鱼，每一款都好新鲜，店家还有提供鲜磨山葵，酷爱刺身嘅可以一试。
风干火腿沙律配四川风味酱
呢个风干火腿沙律cross over 由米芝莲必比登推介-两姊妹四川麻辣酱，以几款辣椒加青花椒，配上椒麻油，又辣又香，加埋店家推介清酒，即时唤醒味蕾！食到辛辣嘅朋友不妨试吓！
清酒煮广岛蚝
可能我自己食开其他食法，对于呢个清酒煮蚝都好，我就比较喜欢吃其他餐厅嘅清酒煮蚝多啲
牛油乌贼肝酱炒鱿鱼
牛油煎香后表面有少少焦脆口感，属于海鲜一类嘅食物，搭配玩味十足嘅大柠乐清酒，柠檬+牛油就是最佳配搭！同朋友倾偈食呢个鱿鱼小食，亦都系唔错嘅选择
烧带子伴海胆汤
厚厚带子经过烧灼之后，伴带海胆酱嘅带子，加埋丰腴浓厚嘅海胆汤一并品尝，爆发十足鲜味！系好新尝试嘅fusion菜，如果下次嚟都会一定再点！
炭火串烧set
炭火慢烤嘅串烧，入面有齐鹌鹑蛋、鸡软骨、猪大肠、鸡肉，全部都系我最钟意食嘅，而且有齐Q弹、爽脆、软糯几种口感嘅串烧配搭，叫上任何清酒嘅你都可以叫上一碟感受清酒屋风味！
酒盗芝士🧀
芝士配搭鱼鲜类酱料，入口软滑，不论配搭浓口清酒或清爽类清酒都会感受到不同混搭味道，同朋友倾偈嘅时候不妨点依个慢慢吃慢慢饮
厚切牛舌
啖啖厚切嘅牛脷食落外脆内软，肉味嘅咸香配搭清酒一同品尝，为钟意浓重口味嘅客人推介！
荣螺
以螺壳盛载着带有清酒味嘅螺汤，里面堆满荣螺，食落非常鲜甜，食完螺肉再饮埋个汤，鲜味推介！
雪葩
雪花分别我哋食咗苹果味同埋菠萝味我个人就较喜欢菠萝味嘅味道，因为佢酸酸甜甜有一种饭后清新又解油腻嘅感觉，完美作结！
清酒
Beau Michelle 黑
店家知道我少饮酒，推介咗呢款低酒精度嘅清酒，柑橘味慢慢渗出嚟，酸甜饱满嘅口味，系突破味蕾嘅前哨！
悦凯阵 山废纯米 无滤过生
浓郁嘅口感，入口圆润柔滑，味道浓郁，有鲜明嘅余韵，能够搭配芝士，酱烧，肉类嘅食品，可以作为晚餐中最浓重口味嘅阶段。
泽の花 纯米吟醸ひま
三款中我最爱嘅清酒，明显品尝到酒米鲜味，又略带酸辛嘅味道，搭配海鲜刺身后又出现另一种鲜甜味道，感觉非常清爽，绝对推介！
张贴
