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2024-08-01
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最近去左一间高质出色嘅西日Fusion 餐厅🍽️就系位于希慎广场地库嘅Que。店舖装修以木系清新风格配可爱猫咪🐱摆设，打卡一流📸第一次去唔知有咩招牌菜，同时见到好多枱都叫左意个两人餐，价钱$498。包括前菜沙律、小食、主菜、甜品、饮品。牛油果角切鱼生沙律🥗上层有分子料理泡泡🫧下层多款角切鱼生好新鲜，加上牛油果🥑多一份creamy口感更丰富🍣寿司塔可🌮系一款好能好好表达演习到fusion菜式的特色。🦀软壳蟹寿司塔可🌮🍣🥑香葱拖罗蓉牛油果酱寿司塔可🌮外层香炸紫菜非常香脆，夹住鱼生鲜甜食，又多左一份香脆惹味🥰估唔到咁有惊喜！😍必食🦪酥炸广岛蚝配柠檬酱（+$12/4件）炸得金黄香脆，咬落有声嫁！🌙月见烧牛肉意大利饭丼🥩 +$28绝对必叫！幸福感爆灯☺️烧牛肉味香浓生熟程度拿捏得好好，用上黏性有咬牙意大利饭配上香浓酱汁烩成！味道香浓惹味！食完非常回味无穷！为咗佢我会番黎再食🍨柚子清酒提拉米苏盒子配柚子麻糬（+$18）🍶甜品由屡获殊荣嘅日藉甜品师傅Rin Horiuchi主理🧑🏻🍳又系必食超人气甜品提拉米苏盒子变奏版嘅提拉米苏，用上柚子及清酒，味道厚身但很清新，加上麻糬烟烟韧韧，更有口感。🍏青苹果泡
最近去左一间高质出色嘅西日Fusion 餐厅🍽️
就系位于希慎广场地库嘅Que。
店舖装修以木系清新风格配可爱猫咪🐱摆设，
打卡一流📸
第一次去唔知有咩招牌菜，同时见到好多枱都叫左意个两人餐，价钱$498。
包括前菜沙律、小食、主菜、甜品、饮品。
牛油果角切鱼生沙律🥗
上层有分子料理泡泡🫧下层多款角切鱼生好新鲜，加上牛油果🥑多一份creamy口感更丰富
🍣寿司塔可🌮
系一款好能好好表达演习到fusion菜式的特色。
🦀软壳蟹寿司塔可🌮🍣
🥑香葱拖罗蓉牛油果酱寿司塔可🌮
外层香炸紫菜非常香脆，夹住鱼生鲜甜食，
又多左一份香脆惹味🥰
估唔到咁有惊喜！😍必食
🦪酥炸广岛蚝配柠檬酱（+$12/4件）
炸得金黄香脆，咬落有声嫁！
🌙月见烧牛肉意大利饭丼🥩 +$28
绝对必叫！幸福感爆灯☺️
烧牛肉味香浓生熟程度拿捏得好好，
用上黏性有咬牙意大利饭配上香浓酱汁烩成！
味道香浓惹味！食完非常回味无穷！
为咗佢我会番黎再食
🍨柚子清酒提拉米苏盒子配柚子麻糬（+$18）🍶
甜品由屡获殊荣嘅日藉甜品师傅Rin Horiuchi主理🧑🏻🍳
又系必食超人气甜品提拉米苏盒子
变奏版嘅提拉米苏，用上柚子及清酒，味道厚身但很清新，加上麻糬烟烟韧韧，更有口感。
🍏青苹果泡泡绿茶梳打🍸
原来青苹果同绿茶估唔到可以咁夹嫁😍
味道清甜酸爽，感觉清新解腻！
有惊喜🥰
🍑香桃富士梳打🍸
香桃味道浓郁，香甜清爽，清新怡人。
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