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2024-11-06
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ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 再次到访世贸嘅Bochord 🤤 8道菜嘅Tasting Menu ($1,388)1️⃣ 头盘三重奏 🔥• 鱼子酱配烟熏鳗鱼慕斯 超级夹• 日本海胆新鲜到癫• 只八爪鱼片薄到穿透人心咁 🤣2️⃣ 苏格兰蛤蛎配帝王蟹 🦀个帝王蟹慕斯几有味，加埋三文鱼子都几爆3️⃣ 意大利翠玉瓜花配黑毛猪火腿36个月黑毛猪火腿劲香！炸得金黄嘅翠玉瓜花好脆口！个鸭肉配芋头蓉同埋鹅肝泡沫，正👍🏻4️⃣ 法式海鲜汤自家制蚝云吞大大粒！个汤底浓到癫，饮完连只碗都想舐！5️⃣ 法国羊肚菌同花胶黑松露片加炭烧花胶入晒味。清鸡汤清甜得嚟又香！6️⃣ 炭烧法国乳鸽乳鸽胸肉咁嫩滑。油封鸽髀入味。配埋茴香好开胃 💕7️⃣ 宫崎A5和牛西冷重头戏嚟啦！🥩软滑到癫，真系好似食紧牛油咁！有牛筋脆片。罂粟籽蛋黄酱配埋简直完美！8️⃣ 柚子慕斯蛋糕 🍰轻盈清新贴士 💁♀️• 记住早啲book枱，好多人黎依到庆祝生日🎂 庆祝场合必选！• 睇日落🌅 正ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ
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再次到访世贸嘅Bochord 🤤
8道菜嘅Tasting Menu ($1,388)
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1️⃣ 头盘三重奏 🔥
• 鱼子酱配烟熏鳗鱼慕斯 超级夹
• 日本海胆新鲜到癫
• 只八爪鱼片薄到穿透人心咁 🤣
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2️⃣ 苏格兰蛤蛎配帝王蟹 🦀
个帝王蟹慕斯几有味，加埋三文鱼子都几爆
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3️⃣ 意大利翠玉瓜花配黑毛猪火腿
36个月黑毛猪火腿劲香！
炸得金黄嘅翠玉瓜花好脆口！
个鸭肉配芋头蓉同埋鹅肝泡沫，正👍🏻
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4️⃣ 法式海鲜汤
自家制蚝云吞大大粒！
个汤底浓到癫，饮完连只碗都想舐！
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5️⃣ 法国羊肚菌同花胶
黑松露片加炭烧花胶入晒味。清鸡汤清甜得嚟又香！
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6️⃣ 炭烧法国乳鸽
乳鸽胸肉咁嫩滑。油封鸽髀入味。配埋茴香好开胃 💕
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7️⃣ 宫崎A5和牛西冷
重头戏嚟啦！🥩
软滑到癫，真系好似食紧牛油咁！
有牛筋脆片。罂粟籽蛋黄酱配埋简直完美！
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8️⃣ 柚子慕斯蛋糕 🍰
轻盈清新
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贴士 💁♀️
• 记住早啲book枱，好多人黎依到庆祝生日🎂 庆祝场合必选！
• 睇日落🌅 正
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