龍亭

朋友生日特意去依间，铁板烧厨师发办，安排入座Bar枱望住厨师烹饪。餐厅环境舒适，灯光昏暗好有气氛，食物即叫即整镬气十足，食材新鲜好味。厨师发板套餐 (五道菜) $588/1位沙律沙律菜新鲜爽脆，烟三文鱼软滑配埋意大利柚子醋，非常开胃的前菜。铁板海鲜两品南非鲍鱼口感软弹，蒜蓉酱调味，蒜香味浓是非常味美。越南虎虾肉质鲜嫩弹牙，配上特制虾膏酱汁，鲜味十足。刺身级的带子配上鱼子酱，不仅卖相矜贵，带子口感鲜嫩甜美。蝶豆花海盐泡泡原来当酱汁估唔到，增添了咸味，提升了整体的鲜味。铁板肉类一品澳洲牛柳粒厚切大粒，口感软嫩有牛味没有筋，用少许芥辣原汁原味已经很美味了。铁板海鲜炒饭饭粒粒分明，炒至干身有镬气，带有蛋香，配料包括大虾、葱花、蒜蓉和蔬菜粒，口感丰富。是日甜品紫薯雪糕绵滑口感，淡淡的紫薯香味，搭配红豆爆珠，非常特别。日本麒麟啤酒充满麦香味，入口甘甜醇厚。