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2025-01-03
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听朋友介绍观塘有一间正宗日本铁板烧餐厅，迎接你既系热腾腾既铁板，空气中弥漫著香气四溢的美味，就一于去试下！而我哋就叫咗个二人餐，铁板同埋其他日式料理款式有比较多选择！特）先付沙律🥗沙律口感清脆，搭配既酱汁恰到好处，每啖都充满层次感！特）刺身三品 （真鲷、带子、中拖罗）🐟真鲷🐠刺身质地细腻，入口即化，感受到海洋鲜美带子刺身色泽洁白，肉质滑嫩，入口时弹性十足，搭配酱油同柠檬汁，让整体风味更加升华中拖罗天然鲜味，带有淡淡海味同油脂既香气，搭配少许酱油或芥末，能更好地提升其风味。特）迷你海胆丼🍱呢道拖罗蓉海胆丼色泽鲜艳，滑顺既拖罗蓉与浓郁既海胆相互交融，入口时鲜甜海味与醋饭的酸香完美结合，令人一啖接一啖，真系一道令人陶醉既美味享受！特）铁板烧鲍鱼、海老、海虾🦐铁板烧鲍鱼外焦内嫩，肉质弹牙，咀嚼时感受到鲍鱼既细腻与弹性铁板烧海老散发住迷人香气，每一口都弹牙十足，搭配蒜蓉和柠檬汁的调味，令海老鲜甜味道更加突出海虾色泽鲜亮，肉质弹牙，鲜甜的味道在口中瞬间爆发特）澳洲M4牛🥩呢道澳洲M4牛色泽诱人，肉质滑嫩，丰富既大理石纹令每一啖都充满多汁鲜美。简单既盐同胡椒调味，令牛肉天然风味充分展现出黎特）鲷鱼汤
特）先付沙律🥗
沙律口感清脆，搭配既酱汁恰到好处，每啖都充满层次感！
特）刺身三品 （真鲷、带子、中拖罗）🐟
真鲷🐠刺身质地细腻，入口即化，感受到海洋鲜美
带子刺身色泽洁白，肉质滑嫩，入口时弹性十足，搭配酱油同柠檬汁，让整体风味更加升华
中拖罗天然鲜味，带有淡淡海味同油脂既香气，搭配少许酱油或芥末，能更好地提升其风味。
特）迷你海胆丼🍱
呢道拖罗蓉海胆丼色泽鲜艳，滑顺既拖罗蓉与浓郁既海胆相互交融，入口时鲜甜海味与醋饭的酸香完美结合，令人一啖接一啖，真系一道令人陶醉既美味享受！
特）铁板烧鲍鱼、海老、海虾🦐
铁板烧鲍鱼外焦内嫩，肉质弹牙，咀嚼时感受到鲍鱼既细腻与弹性
铁板烧海老散发住迷人香气，每一口都弹牙十足，搭配蒜蓉和柠檬汁的调味，令海老鲜甜味道更加突出
海虾色泽鲜亮，肉质弹牙，鲜甜的味道在口中瞬间爆发
特）澳洲M4牛🥩
呢道澳洲M4牛色泽诱人，肉质滑嫩，丰富既大理石纹令每一啖都充满多汁鲜美。简单既盐同胡椒调味，令牛肉天然风味充分展现出黎
特）鲷鱼汤乌冬🍝
鲷鱼汤乌冬汤色清澈，有淡淡既海鲜香气，汤底鲜甜而不油腻，Q弹乌冬吸附了汤汁的鲜味，令人一试难忘！
特）甘味（芒果豆乳）🍮
芒果果肉柔软多汁，同顺滑既豆乳结合，每啖都充满了丰富的层次感，既有果肉鲜嫩，又有豆乳细腻。
饮品：
原味乳酸梳打🥤
乳酸的酸甜平衡恰到好处，不会过于甜腻，感受到自然的清新
善之水特别纯米酒300ml🍺
纯米酒口感柔和而圆润，入口顺滑，酒体丰满，感受到米香既细腻与醇厚。味道亦清爽而不过于甜腻，带有微微的酸味、甘甜，让人感受到米的天然风味，回味悠长🤩
🕋餐厅：一杯铁板烧居酒屋
📍地址：观塘观塘道418号创纪之城五期4楼L4 20-21号舖
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