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2022-11-09
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SABROSA🌳@sabrosa.hkOur better food, your better choice朋友带路先识瓹窿瓹罅嚟到呢间楼上西班牙菜餐厅🇪🇸 店名西班牙文嘅意思系delicious好味,咁招积一于试试😙餐厅环境偏向冷色调,偏暗嘅灯光浪漫得嚟有格调,营造放松氛围🕯 酒柜吧枱当然唔少得啦🍸顾名思义主打西班牙菜式,讲到传统就一定会谂起paella,开胃小食tapas,甜品churros同饮杯sangria🥘餐前包🍞餐厅免费提供餐前面包🧺 餐厅免费提供餐前面包🍞 拎上手嘅时候仲暖暖地咁,面包中间有啲莓干🍓 口感好松化,蘸埋橄榄油同黑醋,非常开胃🛢自家制烟熏生牛肉片配黑松露柠檬油醋💨上菜嘅时候系先冚住玻璃罩🫙 店员好贴心咁等我地电话ready好先开盖🤣 一打开浓烟密布,会闻到好浓烈嘅烟熏香气🚬 生牛肉切成薄薄一片,入口即化🤤 食落去仲有淡淡嘅烟熏香,浓度岩岩好,唔会话盖过牛肉嘅鲜味🥩 撒上芫荽,薄荷叶、芝士、黑松露片同黑松露酱,再配埋嘅柠檬汁同醋,酸香醒胃🍋味噌蟹膏西班牙饭🦀店员亲自推介有几款期间限定海鲜,有原条烤鱿鱼配血橙油醋汁、手臂咁长嘅海鲈鱼、青口带子等等,但见网上好多人推
@sabrosa.hk
Our better food, your better choice
朋友带路先识瓹窿瓹罅嚟到呢间楼上西班牙菜餐厅🇪🇸 店名西班牙文嘅意思系delicious好味,咁招积一于试试😙
餐厅环境偏向冷色调,偏暗嘅灯光浪漫得嚟有格调,营造放松氛围🕯 酒柜吧枱当然唔少得啦🍸
顾名思义主打西班牙菜式,讲到传统就一定会谂起paella,开胃小食tapas,甜品churros同饮杯sangria🥘
餐前包🍞
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餐厅免费提供餐前面包🧺 餐厅免费提供餐前面包🍞 拎上手嘅时候仲暖暖地咁,面包中间有啲莓干🍓 口感好松化,蘸埋橄榄油同黑醋,非常开胃🛢
自家制烟熏生牛肉片配黑松露柠檬油醋💨
上菜嘅时候系先冚住玻璃罩🫙 店员好贴心咁等我地电话ready好先开盖🤣 一打开浓烟密布,会闻到好浓烈嘅烟熏香气🚬
$188
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生牛肉切成薄薄一片,入口即化🤤 食落去仲有淡淡嘅烟熏香,浓度岩岩好,唔会话盖过牛肉嘅鲜味🥩 撒上芫荽,薄荷叶、芝士、黑松露片同黑松露酱,再配埋嘅柠檬汁同醋,酸香醒胃🍋
$188
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味噌蟹膏西班牙饭🦀
$228
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店员亲自推介有几款期间限定海鲜,有原条烤鱿鱼配血橙油醋汁、手臂咁长嘅海鲈鱼、青口带子等等,但见网上好多人推荐crab yollc,所以决定跟风试下🌊
食物嘅摆盘真系好重要🍽 原个蟹盖上菜令成件事升华左好多✨ 每颗饭粒都吸满酱汁嘅精华,上面厚厚嘅蟹膏酱,加埋大大粒晶莹嘅鱼子,咸香十足😍
$228
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试咗两啖原汁原味之后,就试吓加几滴青柠汁,发觉会更加带出蟹膏嘅鲜味‼️ 强烈建议大家一试💦
传统西班牙乳猪🐖
慢煮苹果蓉|些利酒烤猪汁
$238
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中式乳猪全体就成日食🚨原来西班牙都有乳猪😙 外皮比中式嘅较薄同脆口,肉就相对嫩滑少少,脂香十足😋 下面有啲炸过嘅蔬菜舖底,口感几似紫菜,而苹果蓉带啲肉桂香,味道好夹🍎
White Sangria🥂
$68
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8点前都系happy hour,紧系嗌杯国民饮品Sangria啦🍷
西班牙文有血液嘅意思,所以最传统嘅Sangria系以red wine调制🩸 想饮杯清爽嘅,所以拣左white wine版本🍾 同其他Cocktails相比酒精浓度较低,加埋切粒嘅红苹果,香甜果味十足又易入口🍎
网上见好多人赞餐厅店员服务态度好好,果然有期望冇失望😎 当晚仲见到好多人一系拎住蛋糕🎂 一系拎住紥花💐 果然系庆祝大日子嘅好地方🥳
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