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2018-02-23
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新春大吉！拜年后，朋友带著我们到''忠记''食晚饭。地点非常方便，装修简单整洁，不会逼夹。以住家菜为主，有新鲜海鱼、扇贝等供应。可惜新年期间，来货少，很快就买光。三文鱼籽糖芯皮蛋，皮蛋Q弹，味道有点辣。稻庭乌冬北海道带子，带子大大粒，乌冬份量也不少，配有蟹籽和青瓜丝。酱汁是芥末芝麻酱，用小瓶子另上，多少自由决定。口感多层次，味道清新，是一道不错的开胃前菜。沙锅云吞鸡，有八只大云吞，不少娃娃菜。鸡肉非常鲜嫩，鸡胸肉也不会干柴。云吞里有大量青菜，非常适合新年大鱼大肉后的我们。冬菇时蔬扒红烧豆腐，味道比较清淡。晚餐加$15，可以有芝士蛋糕。芝士味香浓，质地细滑。每位客人还有老火汤（沙参肉竹煲猪骨）和姜汁汤丸糖水送。一间难得的闹市私房住家菜餐厅。
地点非常方便，装修简单整洁，不会逼夹。
以住家菜为主，有新鲜海鱼、扇贝等供应。可惜新年期间，来货少，很快就买光。
三文鱼籽糖芯皮蛋，皮蛋Q弹，味道有点辣。
稻庭乌冬北海道带子，带子大大粒，乌冬份量也不少，配有蟹籽和青瓜丝。酱汁是芥末芝麻酱，用小瓶子另上，多少自由决定。口感多层次，味道清新，是一道不错的开胃前菜。
沙锅云吞鸡，有八只大云吞，不少娃娃菜。鸡肉非常鲜嫩，鸡胸肉也不会干柴。云吞里有大量青菜，非常适合新年大鱼大肉后的我们。
冬菇时蔬扒红烧豆腐，味道比较清淡。
晚餐加$15，可以有芝士蛋糕。芝士味香浓，质地细滑。每位客人还有老火汤（沙参肉竹煲猪骨）和姜汁汤丸糖水送。
一间难得的闹市私房住家菜餐厅。
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