影片
更多
2025-02-17
0 浏览
餐厅：胜手地点：铜锣湾登龙街菜式：日式火锅餐牌：前菜、刺身寿司、炉端烧、主食、日式火锅套餐、锅物追加，饮品酒盗芝士 *厨师推介* $58 另加一 呢款酒盗芝士卖相唔错。酒盗系鱼内脏，用个兜仔放好，加上白芝麻粒，口感超滑，味道较浓，所以伴有青瓜三片可平衡咸味。伴6片饼干就令味道更加突出。7粒芝士粒非常滑溜，亦添少少清凉滑溜口感。脆樱花虾饼 *厨师推介* $48 另加一脆樱花虾饼一客多件，食落脆脆地，虾味浓，伴有车厘茄半粒同柠檬。香辣牛油果吞拿鱼 *厨师推介* $118 另加一6片吞拿鱼刺身同牛油果片梅花间竹，加有浓厚泡菜汁，洒上白芝麻粒，食落少少辣，酱汁浓厚，入口就好滑溜，吞拿鱼同牛油果配搭特别，中间有萝卜丝同南瓜丝。呢款菜式好有特色。拖罗蓉三文鱼籽手卷 $48 另加一拖罗蓉三文鱼籽手卷卖相一流，满满滑溜拖罗蓉加上咸香爆汁三文鱼籽同葱花，伴有生磨日式芥末，入口外脆内滑，鱼生新鲜，好好味。两款串烧一齐上枱，伴有车厘茄半粒同柠檬。盐烧厚切牛舌 *厨师推介* $68 另加一盐烧厚切牛舌一客五粒，厚切牛舌啖啖肉，好有咬口，面头加上黑椒同盐，好够味。盐烧鸡软骨 $32 另加一盐烧鸡软骨一串五粒，整
地点：铜锣湾登龙街
菜式：日式火锅
餐牌：前菜、刺身寿司、炉端烧、主食、日式火锅套餐、锅物追加，饮品
酒盗芝士 *厨师推介* $58 另加一
呢款酒盗芝士卖相唔错。
酒盗系鱼内脏，用个兜仔放好，加上白芝麻粒，口感超滑，味道较浓，所以伴有青瓜三片可平衡咸味。伴6片饼干就令味道更加突出。
7粒芝士粒非常滑溜，亦添少少清凉滑溜口感。
脆樱花虾饼 *厨师推介* $48 另加一
脆樱花虾饼一客多件，食落脆脆地，虾味浓，伴有车厘茄半粒同柠檬。
香辣牛油果吞拿鱼
$118
0 浏览
0 赞好
0 留言
6片吞拿鱼刺身同牛油果片梅花间竹，加有浓厚泡菜汁，洒上白芝麻粒，食落少少辣，酱汁浓厚，入口就好滑溜，吞拿鱼同牛油果配搭特别，中间有萝卜丝同南瓜丝。呢款菜式好有特色。
拖罗蓉三文鱼籽手卷
$48
0 浏览
0 赞好
0 留言
拖罗蓉三文鱼籽手卷卖相一流，满满滑溜拖罗蓉加上咸香爆汁三文鱼籽同葱花，伴有生磨日式芥末，入口外脆内滑，鱼生新鲜，好好味。
两款串烧一齐上枱，伴有车厘茄半粒同柠檬。盐烧厚切牛舌 *厨师推介* $68 另加一
盐烧厚切牛舌一客五粒，厚切牛舌啖啖肉，好有咬口，面头加上黑椒同盐，好够味。
盐烧鸡软骨 $32 另加一
盐烧鸡软骨一串五粒，整得好脆口，盐花好香。
盐烧鸡皮仙贝
$58
0 浏览
0 赞好
0 留言
盐烧鸡皮仙贝一客三片，整得超薄脆，味道咸香，非常香口。下底有新鲜罗马沙律解腻。
月见免治鸡肉棒
$58
0 浏览
0 赞好
0 留言
月见免治鸡肉棒
$58
0 浏览
0 赞好
0 留言
盐烧白鳝
$68
0 浏览
0 赞好
0 留言
盐烧白鳝一串两大件，食落皮脆肉弹牙，个汁好香口，味道口感都好正。伴有车厘茄半粒解腻。
秘制汁烧豆腐
$38
0 浏览
0 赞好
0 留言
师傅先将豆腐炸起，令块皮多d窿吸汁，之后就加汁拎去烧，面头加上葱花。食落皮脆肉滑，个烧汁味道唔错。
美国牛小排火锅一人前套餐
$348
0 浏览
0 赞好
0 留言
日式火锅系呢度招牌，一客6片牛小排排得靓靓，油花平均，中间就带有脂肪，伴有新鲜沙律菜上碟。渌一渌就食得，肉嫩牛味浓，另有柚子醋同胡麻酱比你自己调味，唔洗点都好够味。
汤底4选1，鲷鱼汤系师傅自己熬制，呈奶白色，入口滑溜，味道鲜甜唔腥，真系好正。
鲷鱼汤
0 浏览
0 赞好
0 留言
蔬菜篮
0 浏览
0 赞好
0 留言
葛丝其实好似木薯粉，滑溜烟韧，渌几秒就食得。
甜品系黄豆粉黑糖蕨饼，清新黑糖蕨饼甜甜地，加黄豆粉同食就刚刚好。今餐由前菜刺身寿司食到日式火锅同甜品，食物质素都好好。餐厅环境唔错，有房间可供多人用餐，用餐环境舒适。服务员态度友善，星期六晚市生意好好。黎紧情人节有套餐，二人前套餐$1198，包八道菜，有沙律刺身烧物主食，仲有神秘礼物。单身人士都有一人前套餐可选，$570包八道菜。
张贴
