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2024-01-30
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.铜锣湾· 维港海景高质中菜.张公馆📍铜锣湾登龙街18号V Point 29楼.➰朋友一向都知道我喜欢食中菜，朋友今日相约我来到铜锣湾这间高级中菜馆相聚，到埗餐厅一刻已见到餐厅低调奢华，走进内堂可以看见一望无际的维港海岸线，景观一流。.✥红烧乳鸽 💲98 ⭐️4.1/5⭐️前菜先点了一只红烧乳鸽，上枱色泽油亮，新鲜即炸，非常热辣，入口外脆内嫩，很惹味。.✥川式口水云吞配糖心皮蛋(4粒) 💲98 ⭐️4.1/5⭐️接著的这道菜很有趣，新鲜煮起的云吞可以自行添加川式口水辣汁，自由配搭成红油抄手，云吞馅料丰富，爽弹鲜甜，水准很高，配上口水汁更是另一番滋味，皮蛋亦恰到好处，推荐。.❀菌皇酱蜜弄甜椒炒虾球 💲388 ⭐️4.1/5⭐️炒虾球上枱亦是十分抢眼，红绿配搭非常有意境，虾肉非常挺身爽口，高水准。.✥灵芝菇云耳上汤浸娃娃菜 💲188 ⭐️4/5⭐️接著叫了一碟娃娃菜滋养一下，份量很多，伴上上汤一起进食，很是顺喉。.❀海皇芝士蟹盖焗饭 💲108 ⭐️4.1/5⭐️海皇芝士焗饭用上蟹盖装载，很有心思，面层芝士焗至焦香，拌上海鲜炒饭更是一起，亦很推介。.✥养颜红枣糕 💲48 ⭐️4.1/5⭐️最后甜品部分，朋友点了红枣
铜锣湾· 维港海景高质中菜
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张公馆
📍铜锣湾登龙街18号V Point 29楼
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朋友一向都知道我喜欢食中菜，朋友今日相约我来到铜锣湾这间高级中菜馆相聚，到埗餐厅一刻已见到餐厅低调奢华，走进内堂可以看见一望无际的维港海岸线，景观一流。
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✥红烧乳鸽 💲98 ⭐️4.1/5⭐️
前菜先点了一只红烧乳鸽，上枱色泽油亮，新鲜即炸，非常热辣，入口外脆内嫩，很惹味。
红烧乳鸽
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✥川式口水云吞配糖心皮蛋(4粒) 💲98 ⭐️4.1/5⭐️
接著的这道菜很有趣，新鲜煮起的云吞可以自行添加川式口水辣汁，自由配搭成红油抄手，云吞馅料丰富，爽弹鲜甜，水准很高，配上口水汁更是另一番滋味，皮蛋亦恰到好处，推荐。
川式口水云吞配糖心皮蛋(4粒)
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❀菌皇酱蜜弄甜椒炒虾球 💲388 ⭐️4.1/5⭐️
炒虾球上枱亦是十分抢眼，红绿配搭非常有意境，虾肉非常挺身爽口，高水准。
菌皇酱蜜弄甜椒炒虾球
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✥灵芝菇云耳上汤浸娃娃菜 💲188 ⭐️4/5⭐️
接著叫了一碟娃娃菜滋养一下，份量很多，伴上上汤一起进食，很是顺喉。
灵芝菇云耳上汤浸娃娃菜
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❀海皇芝士蟹盖焗饭 💲108 ⭐️4.1/5⭐️
海皇芝士焗饭用上蟹盖装载，很有心思，面层芝士焗至焦香，拌上海鲜炒饭更是一起，亦很推介。
海皇芝士蟹盖焗饭
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海皇芝士蟹盖焗饭
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✥养颜红枣糕 💲48 ⭐️4.1/5⭐️
最后甜品部分，朋友点了红枣糕，新鲜即蒸，枣味很香浓，入口粘糯有口感，朋友赞不绝口。
养颜红枣糕
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➰总结
餐厅主打高质精致中菜，坐枱不是很多，但大部分位置亦可观赏海景，更是数间厢房可以包房，入座当日更是坐无虚席。食物出品有心思，味道调味火喉亦很有水准，推介各位可以与亲朋好友到访一聚。
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#铜锣湾美食
#川式口水云吞配糖心皮蛋
#海皇芝士蟹盖焗饭
#养颜红枣糕
张贴
