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2024-12-01
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要约朋友食饭，港岛区铜锣湾cubus系我一个几推介既地方。试过呢度几间餐厅，都好不错！旺中带静，好坐，够空间感，又有格调，仲要价钱唔算贵，同朋友黎呢度真系好好，视乎想食中菜或泰菜等等黎拣餐厅，包无错。今次我就食上海菜-5楼既浦东蒲西。一入到嚟感觉高级，一个高尚清雅，经典怀旧而又不失现代感嘅环境，播住好有韵味既老上海歌厅经典歌，成个vibe好似60年代老上海高级餐厅。佢仲有厢房位置可以包房，非常适合带屋企人黎食，或者公司宴客❣️餐前小菜有花生同酸菜。花生有紫菜包住，好香口。酸菜都不错，小小一啖，味道层次丰富，打开味蕾。🥢葱香鸦片鱼头$388"鸦片"原来是上海人称的竹席。一上桌超级劲香嘅葱油香味!好多炸左既葱铺喺鱼头上，鱼头都唔细，外皮炸得香脆，鱼皮卜卜脆脆，劲香葱油味，入面鱼肉又嫰滑。🥢韭黄爆鳝糊$228卖相色泽，就好有"浓油赤酱"嘅正宗上海风味！黄鳝超级新鲜肥美！条条都系肥嘟嘟嘅黄鳝，坚系好食❣️呢个超级推荐必叫呀！我愿意为左呢个鳝糊再黎❣️🥢百页结红烧肉$188 红烧肉肉色泛红，炒得好好！钟意佢加左百页结，无咁单调。无豆腥味又软又入味。🥢蟹肉荠菜豆腐羹(一位)$68切得细细嘅一粒粒豆腐，热
试过呢度几间餐厅，
都好不错！
旺中带静，
好坐，够空间感，又有格调，
仲要价钱唔算贵，
同朋友黎呢度真系好好，
视乎想食中菜或泰菜等等黎拣餐厅，包无错。
今次我就食上海菜-5楼既浦东蒲西。
一入到嚟感觉高级，
一个高尚清雅，经典怀旧而又不失现代感嘅环境，
播住好有韵味既老上海歌厅经典歌，
成个vibe好似60年代老上海高级餐厅。
佢仲有厢房位置可以包房，
非常适合带屋企人黎食，或者公司宴客❣️
餐前小菜有花生同酸菜。
花生有紫菜包住，好香口。
酸菜都不错，
小小一啖，味道层次丰富，打开味蕾。
🥢葱香鸦片鱼头$388
"鸦片"原来是上海人称的竹席。
一上桌超级劲香嘅葱油香味!
好多炸左既葱铺喺鱼头上，
鱼头都唔细，外皮炸得香脆，
鱼皮卜卜脆脆，劲香葱油味，
入面鱼肉又嫰滑。
🥢韭黄爆鳝糊$228
卖相色泽，就好有"浓油赤酱"嘅正宗上海风味！
黄鳝超级新鲜肥美！
条条都系肥嘟嘟嘅黄鳝，
坚系好食❣️
呢个超级推荐必叫呀！
我愿意为左呢个鳝糊再黎❣️
🥢百页结红烧肉$188
红烧肉肉色泛红，炒得好好！
钟意佢加左百页结，无咁单调。
无豆腥味又软又入味。
🥢蟹肉荠菜豆腐羹(一位)$68
切得细细嘅一粒粒豆腐，
热辣辣又滑捋捋，
清清地食得好舒服。
🥢豆干马兰头$88
呢道可以话系一道好独特既上海菜！
"马兰头"，指既系中国独有的一种叫"马兰"既菊科蔬菜既嫰叶。
又叫鸡儿肠/田边菊/兰菊，系常见的野生小花草植物。
「马兰不择地, 丛生遍石麓。」有云马兰头名字既由来，都系因为佢野生粗生于马路 , 拦住了马儿得来。
但好得意，得上海人拎呢种野草入馔。
主要就系切到好碎，
捞埋豆腐干再调味而成嘅冷拌小菜。
类似同属菊花蔬菜嘅茼蒿，
佢哋都有一种好明显嘅独特味道，
马兰头都系香气独特。
🥢姜粒蛋白菜炒饭$148
姜粒炒饭，天气冻食感觉好正。
🥢经典上海生煎$72
热辣辣，
佢个外皮系好软熟嘅面包感，
底下煎到脆脆地，
入面肉汁丰富，
唔会柴唔会干嘅肉馅，好味！
🥣甜品手酿汤圆$48(每位)
擂沙汤圆四粒$48
最后食埋甜品。
呢间餐厅整体嘅食物都系水准之上😋
环境雅致，服务nice，
价钱又唔贵，
全部人都食得好满意好开心！
非常非常推介👍
真心得！enjoy🩷
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