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2022-12-09
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朋友约去湾仔饮下午茶, 尚梦・茳煳.怎料今日公司太忙, 下午茶段时过了, 就改为食晚饭啦.客人多数要订位, 今晚地面那层冇位了.于是沿楼梯上二楼，有几间房, 装饰不错.设计像私房菜, 座位几好啊. 先打开餐牌, 选择冇难度, 因为厨师推介用了大手指提醒.店长介绍 , 每日炖汤都不同. 今晚系 海底椰雪梨炖赤肉.冬天饮炖汤最好, 滋润暖胃. 炖汤还有保温. 汤料有瑶柱碎, 瘦肉, 海底椰, 雪梨, 够火候, 好味.我们叫了两款小菜, 美极香煎龙趸球摆碟卖相几靓. 上台热辣辣, 有镬气. 龙趸好新鲜, 切得大件又好厚身. 龙趸球煎得香滑, 用了美极酱汁, 味道出众.自家制酱汁红烧牛脸肉一客六件, 外皮炸得酥脆, 炸粉不厚.内馅红烧牛脸肉好稔滑, 牛味浓, 沾上自家制酱汁, 更惹味茳煳炒饭, 这个招牌炒饭, 炒得吾油腻, 配料足, 有蟹肉, 蛋白, 芥兰粒, 杞子, 茶瓜, 口感 味道非常好.甜品店长介绍: 奶皇糯米糍, 皮薄馅靓, 奶皇馅料, 做功好, 也下不会太甜, 今个晚餐好圆满. 下次再来, 慢活时光 $68一位 (2:30至4:30)小食有
怎料今日公司太忙, 下午茶段时过了, 就改为食晚饭啦.
客人多数要订位, 今晚地面那层冇位了.
于是沿楼梯上二楼，
有几间房, 装饰不错.
设计像私房菜, 座位几好啊.
先打开餐牌, 选择冇难度, 因为厨师推介用了大手指提醒.
店长介绍 , 每日炖汤都不同. 今晚系 海底椰雪梨炖赤肉.
冬天饮炖汤最好, 滋润暖胃. 炖汤还有保温.
海底椰雪梨炖赤肉.
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海底椰雪梨炖赤肉.
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摆碟卖相几靓. 上台热辣辣, 有镬气.
美极香煎龙趸球
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自家制酱汁红烧牛脸肉一客六件, 外皮炸得酥脆, 炸粉不厚.
自家制酱汁红烧牛脸肉
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茳煳炒饭, 这个招牌炒饭, 炒得吾油腻,
配料足, 有蟹肉, 蛋白, 芥兰粒, 杞子, 茶瓜, 口感 味道非常好.
茳煳炒饭
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皮薄馅靓, 奶皇馅料, 做功好, 也下不会太甜, 今个晚餐好圆满.
奶皇糯米糍
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小食有10款, 可以任拣一款,
饮品有中式香茶: 玫瑰花茶, 蝶豆花茶, 洛神花茶, 可选一款, 或生啤/ 炖汤 加$30. 好抵啊.
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