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2022-05-21
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前阵子到锦田探望朋友，朋友告知附近开了间人气小白屋cafe-kachimushi，趁著假日不忙，就试试跟著热潮等位轮候。店内不设留座，亦没有电话轮候。.至于等了多久？具体时间忘了，大概2点前第一次取票，最后约4点半进餐。个中原因一半归咎于在两次获票后，我们便离开了cafe，在附近等候。（因为那天门前满晒的），回来时，票已过了，得重新轮候。.奉劝各位别尽信店员们「建议」的轮候时间，例如店员说我们最少要轮候一个半多小时，最后即使在一小时内返回，可是位子却一早没了。所以如果有心过来用餐，还是乖乖原地等候最安全喔。————————————————店舖走近年流行的日式简约风格，楼高两层，以木系配白色为主调。外墙的落地玻璃贴上招牌logo等设计，部分座位设有榻榻米，及仿日式小庭园。.唯有点在意的地方就是：门前太多垃圾了T T。门前两张长椅子下方一堆垃圾，还不时卷出垃圾龙卷风。在简洁小白屋的衔头对比下，餐厅相片比实景好看多了。（没拍全店远景照片，怕影响到窗内客人）———————————————食物方面，我们一行四人点了热玄米茶拿铁（$52）、冷玄米茶拿铁（$42）、Houjicha焙茶（$52）、d
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至于等了多久？具体时间忘了，大概2点前第一次取票，最后约4点半进餐。个中原因一半归咎于在两次获票后，我们便离开了cafe，在附近等候。（因为那天门前满晒的），回来时，票已过了，得重新轮候。
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奉劝各位别尽信店员们「建议」的轮候时间，例如店员说我们最少要轮候一个半多小时，最后即使在一小时内返回，可是位子却一早没了。所以如果有心过来用餐，还是乖乖原地等候最安全喔。
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店舖走近年流行的日式简约风格，楼高两层，以木系配白色为主调。外墙的落地玻璃贴上招牌logo等设计，部分座位设有榻榻米，及仿日式小庭园。
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唯有点在意的地方就是：门前太多垃圾了T T。门前两张长椅子下方一堆垃圾，还不时卷出垃圾龙卷风。在简洁小白屋的衔头对比下，餐厅相片比实景好看多了。（没拍全店远景照片，怕影响到窗内客人）
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食物方面，我们一行四人点了热玄米茶拿铁（$52）、冷玄米茶拿铁（$42）、Houjicha焙茶（$52）、dirty($48)、黄豆粉年糕pancake($78)、柠檬蛋黄酱pancake ($78)、黑松露蟹肉沾酱配吐司（$108）、烤比芝士吐司（$68）、和牛吐司（$124）、菠特蘑菇吐司（$124）。
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1️⃣玄米茶拿铁（热$52，冷$42）
店内饮品以黑白、手冲咖啡、茶品为主，分别点了一杯热和冷的玄米茶拿铁，热饮有精致的拉花图案。
玄米茶奶铁
$52
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玄米茶奶铁
$42
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2️⃣黄豆粉年糕baby pancake($78)
甜品比吐司先到步，有点抓头。不过还好味道很不错! 黄豆粉类制品在香港不算十分热门，满有日式韵味。价钱亦走在合理价位。喜欢黄豆粉口味的人不仿一试！
黄豆粉年糕pancake
$78
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2️⃣柠檬蛋黄酱baby pancake($78)
因为期间其他咸味吐司几乎同步到达，所以我们待我们真正吃pancake时，雪糕已在溶解⋯（其实黄豆粉那款同样）。甜点就不能最后才出场吗？呜呜⋯（不过味道也是很高水准啦！虽然进食时已感受不到一冷一热的力量，但是那份酸酸甜甜的柠檬蛋黄酱还是很喜欢。
柠檬蛋黄酱pancake
$78
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3️⃣黑松露蟹肉沾酱配吐司（$108）
在软硬适中的厚吐司上抹上香喷喷的黑松露蟹肉酱，让人回味无穷。蟹肉比例算多，松露酱香气浓郁，让人一口接一口。
黑松露蟹肉沾酱配吐司
$108
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4️⃣和牛吐司（$124）
颜值还好，和牛被火箭菜遮蔽了。肉质算嫩滑，谈不上印象深刻，中规中矩。
和牛吐司
$108
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5️⃣烤比尔芝士吐司（$68）
芝士控们一律表示芝士很淡，没有卖相般精彩。事后看见「_假期」推荐：如果爱吃重口味，可选烤比尔芝士配吐司，有点怀疑自己味蕾。这已经是重口味的级别吗？还是刚好那天出炉的芝士突然不浓味了？
烤比尔芝士吐司
$68
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