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2025-02-11
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长沙湾站A出口，有一间主打老坛酸菜鱼、平价四川菜煲仔饭的「鱼你相聚」，食物味道令人惊艳，嗜辣者必试，不嗜辣也可食其花胶浓汤鸡煲！店舖面积不大，用上云石枱设计，尽显高级感，枱与枱之间不会太过逼夹，有足够空间感。望望餐牌有多款选择，一人套餐提供多款汤底、柠檬酸菜汤、藤花椒酸菜汤、老坛酸菜汤、香辣浓汤、蕃茄浓汤等，配上两种素菜配料，总括有一般煮食可以拣红薯粉/丝苗白饭或者米线。鲈鱼麻辣浓汤豆卜黑木耳红薯粉：鲈鱼香甜细腻、嫩滑且富有弹性，肉质纤维较细，吃起来口感非常柔和，不会有粗糙的感觉，有轻微的回弹感，不会松散。麻辣浓汤的味道以麻辣鲜香为主，入口后舌尖会有微微的震颤感，熬煮后释放的鲜美味道，汤底较为浓稠，口感丰富，带有微微的油脂感，加入豆卜吸收晒麻辣精华，黑木耳独有质感脆嫩爽弹，不得了，一食爱上😍。红薯粉易于消化，口感够爽弹，柔软滑嫩。墨鱼片老坛酸菜汤海带萝卜：酸爽为主，酸菜的酸味与发酵香气非常突出，搭配咸鲜的汤底，整体口感层次丰富，味道醇厚。酸中带鲜，清爽不腻，非常适合搭配米线食用，墨鱼片爽口，不错。红糖糍粑：红糖糍粑外脆内软，形成一层薄薄的酥脆外皮，咬下去时会有轻微的“咔嚓”感，内饀是软
店舖面积不大，用上云石枱设计，尽显高级感，枱与枱之间不会太过逼夹，有足够空间感。
望望餐牌有多款选择，一人套餐提供多款汤底、柠檬酸菜汤、藤花椒酸菜汤、老坛酸菜汤、香辣浓汤、蕃茄浓汤等，配上两种素菜配料，总括有一般煮食可以拣红薯粉/丝苗白饭或者米线。
鲈鱼麻辣浓汤豆卜黑木耳红薯粉：鲈鱼香甜细腻、嫩滑且富有弹性，肉质纤维较细，吃起来口感非常柔和，不会有粗糙的感觉，有轻微的回弹感，不会松散。麻辣浓汤的味道以麻辣鲜香为主，入口后舌尖会有微微的震颤感，熬煮后释放的鲜美味道，汤底较为浓稠，口感丰富，带有微微的油脂感，加入豆卜吸收晒麻辣精华，黑木耳独有质感脆嫩爽弹，不得了，一食爱上😍。红薯粉易于消化，口感够爽弹，柔软滑嫩。
墨鱼片老坛酸菜汤海带萝卜：酸爽为主，酸菜的酸味与发酵香气非常突出，搭配咸鲜的汤底，整体口感层次丰富，味道醇厚。酸中带鲜，清爽不腻，非常适合搭配米线食用，墨鱼片爽口，不错。
红糖糍粑：红糖糍粑外脆内软，形成一层薄薄的酥脆外皮，咬下去时会有轻微的“咔嚓”感，内饀是软糯的糯米，口感绵密、柔滑，带有一定的弹性沾上黄豆粉，香甜浓郁，红糖熬成糖浆淋在糍粑上，还会增加一层湿润的甜味，入口即化。
凉拌海蜇：口感脆爽，醋和蒜末的结合带来微酸的口感，如果加入新鲜辣椒碎，开胃解腻。
红豆冰奶茶：食辣要用奶茶解辣，红豆充满颗粒感，配搭奶茶相得益彰，奶茶香滑。
总结：
长沙湾酸菜鱼之选
价钱合宜
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