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2023-02-23
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上回来到尖沙咀棉登径介绍过位于地铺嘅岚桥日式丼专门店，今次更上一层楼，试试同一个老板开嘅有质素居酒屋。岚桥日本料理楼高两层，提供多款摆盘精致日式定食及新鲜刺身。二楼空间较为开放式，而三楼座位间可用竹廉分隔，相对私隐度更高。厨师CVAR台加上日本酒酒柜，整体气氛充满日本风。MENU 花多眼乱，因为款式实在太多，店主选用电子MENU 就十分亲民啦，二话不说就正或开餐! 首先系点左自选刺身三款，款款日本空运直送。厚切中拖罗 $158 / 2片日本牡丹虾 $148 / 2片鲭鱼 $98 / 2片推介:⭐️⭐️⭐️⭐️三款鲜甜肥美绝咱践有水准，呢间鱼鲜真心无得输，放盘有诚意，除左可以打卡令人赏心悦目。如果多人食的话建议点选极刺身盛，CP值更高，另外有两款A:竹刺身盛及B:岚刺身盛，如果鱼款岩食都十分推介!寿司盛 $258 / 8件推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️八点寿司人气打卡重头戏，赤身、油甘鱼、日本直送鱼2件、三文鱼、帆立贝、甘虾及中间十分吸引的拖罗蓉海胆杯😍，识食一定食左拖罗蓉海胆杯先! 配埋香脆紫菜一齐食画龙点睛之感。如果想食入味酱烧款就可以选择SET C 火炙六点或者更丰富的SET B十二点。田乐烧豆腐 $2
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上回来到尖沙咀棉登径介绍过位于地铺嘅岚桥日式丼专门店，
今次更上一层楼，试试同一个老板开嘅有质素居酒屋。
岚桥日本料理楼高两层，提供多款摆盘精致日式定食及新鲜刺身。
二楼空间较为开放式，而三楼座位间可用竹廉分隔，相对私隐度更高。
厨师CVAR台加上日本酒酒柜，整体气氛充满日本风。
MENU 花多眼乱，因为款式实在太多，店主选用电子MENU 就十分亲民啦，
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二话不说就正或开餐! 首先系点左自选刺身三款，款款日本空运直送。
厚切中拖罗 $158 / 2片
日本牡丹虾 $148 / 2片
鲭鱼 $98 / 2片
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
三款鲜甜肥美绝咱践有水准，呢间鱼鲜真心无得输，
放盘有诚意，除左可以打卡令人赏心悦目。
如果多人食的话建议点选极刺身盛，CP值更高，
另外有两款A:竹刺身盛及B:岚刺身盛，如果鱼款岩食都十分推介!
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寿司盛 $258 / 8件
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
八点寿司人气打卡重头戏，
赤身、油甘鱼、日本直送鱼2件、三文鱼、帆立贝、甘虾及中间十分吸引的拖罗蓉海胆杯😍，
识食一定食左拖罗蓉海胆杯先! 配埋香脆紫菜一齐食画龙点睛之感。
如果想食入味酱烧款就可以选择SET C 火炙六点或者更丰富的SET B十二点。
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田乐烧豆腐 $28
推介:⭐️⭐️⭐️
食完生鱼肉开始热食推介，将田乐味噌涂在脆炸豆腐上，
味道香浓焦脆，完美将中式臭豆腐的口感呈现，
但味道外脆内软的口感都令佢物超所值。
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白活鳗 $78 & 厚牛舌 $52
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
居酒屋一定唔可以唔叫的串烧，送酒一流!
白活鳗鱼身爽脆，加左少许胡椒粒提鲜。
牛舌口感同样爽软入味，香葱灯令并更有美感而且味道升华。
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推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
天妇罗共有15款选择，最超值就一定系呢款盛合，
有齐哂天虾、南瓜、茄子、秋葵、炸鱼，呢个组合件件香脆诱人，
两个人分享变得十分丰富。
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推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
压轴登场系令人饱肚涌现暖流的寿喜烧锅物，
鲜嫰安格斯牛肉眼上配料十足，流心蛋、豆腐、金菇、冬菇、萝卜及洋葱等足料丰富，
甜美汤底再配埋已经吸尽精华的日本粉丝!，异口同声十分美味！
锅内亦配有唔少的鸡肶菇、娃娃菜底、甜豆及香葱作伴，
卖相吸引完满左整餐的饱肚感，十分推介!
当晚6:30 入座已得知全场订座爆满，所以建议早两日订位同朋友同事享受当中。
张贴
